元宵的味道
我是做着汤圆开始过元宵的。
过大年那天,我被窗外的微风吹醒了,睁开眼睛,穿好衣服,从门外探出头,就能看到年迈的婆婆正作 文 吧Www.ZuoWen8.coM在做早饭。奶奶看我醒了,笑着眯起眼睛:“宝儿,准备跟奶奶去买糯米粉,下午还要搓汤圆呢。”
“知道了,奶奶。”我无比兴奋地穿好鞋子,对我们小孩子来说,买糯米粉可是一件重大的事情。
来到集市,我这瞧瞧,那看看,稀奇的东西多得很哩:有稀奇古怪的面人,有甜甜的糖人,有五颜六色的烟花爆竹,有吸引人的套圈小游戏,还有小孩喜欢的彩色气球,还有软软绵绵的棉花糖。买到糯米粉后,我们就回家啦!
我开心地将糯米粉放盆子里,拿出事先准备好的熟芝麻,细砂糖,清水,猪油。
我拿起木棒将熟的芝麻敲成粉,再把细砂糖和猪油加进去……
“哎呀,猪油加多了怎么办?”我手一抖,不小心将猪油洒多了。
“那汤圆就会变得腻腻的。”奶奶有几分调侃地对我说。
没办法,只好重新做,我又开始重复的动作:木棒将熟的芝麻调成粉,再把细砂糖和猪油加进去……
“哎呀,猪油你又加少啦!”奶奶在旁边指指点点,“你这样子又得重新搓啦!”
唉,我又开始重新做:木棒将熟的芝麻调成粉,再把细砂糖和猪油加进去……
“这次总该对了吧?”我带着忐忑的心问奶奶。
奶奶没说话,微笑地面点点头。
我再倒入有点烫手的开水,慢慢地将手伸进去揉面,奶奶则在旁边把黑芝麻揉成芝麻团,像在做全身spa。
面揉好后,盖上一层“大浴袍”,让它去蒸个“桑拿”。
这一步非常的重要,要把芝麻团包在面里,我慢慢的包起来,搓圆,一个白白胖胖的汤圆就做好啦!再放进蒸笼,静静等待!
晚饭时间,汤圆香气扑鼻,我咬了一口,芝麻一下子就爆了出来,鲜嫩可口。我露出满意的笑容,在心里叫着,自己的汤圆就是美味!
天空暗了下来,我拿出早就准备好的小灯笼,点上蜡烛,就像一个个小星星一样,亮闪闪的!我牵着奶奶一起去看花灯,有许多样子的花灯,星星的,月亮的,太阳的,花朵的,小树一样的,数也数不清啦!
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