打年糕——民风民俗六年级作文
穿过狭窄的弄堂,步上几级石阶,迎面拂来的风似乎都带着一阵阵糯米香。走进一间小屋,跨过不高的门槛,才发现村民们正在打年糕快过年了,这是我们象山的习俗。
进了里屋,热气蒸腾,烟雾缭绕,宛如瑶琳仙境。老式的柴木灶台,竹制的蒸笼,诉说着岁月的沧桑。红红的火舌舔着作 文 吧Www.ZuoWen8.coM铁锅,锅里的水沸腾着,浓浓的白气从烟囱里使劲往外窜,不一会儿,米粒蒸熟了。瞧这些糯米,颗颗饱满,粒粒晶莹。
嬉笑声不断从外面的庭院传来,小孩们蹦蹦跳跳,开心地奔跑,玩闹着;哥哥姐姐们刷着手机,追着剧;叔叔们给长辈递着烟,道着一年来的收获,以及对新一年的展望;婆婆们坐在竹板凳上,磕着瓜子谈天说地……蒸好的糯米放入了石臼里,米香氤氲,迅速裹住了每一个人。
男人们出力的时候到了。邻居张叔拿着十多斤重的大木槌走来,对准年糕就用力打去,张叔涨红了脸,似乎用尽了全身力气,一下一下朝石臼里的大面团砸去,“砰砰”一声声坚定有力的响声传入耳畔。敲了一会儿,爸爸便上阵了。他双手沾了些水,迅速准确地伸出手,给面团翻了个身。就这样,张叔打,爸爸翻,两人一打一翻,十分默契。
围观的人自然很多,一个背着书包的小伙子也跃跃欲试,他看起来是个大学生。身强体壮的他接过张叔手中的大木槌,举起木槌,狠狠往下一砸,诶?怎么提不上来了?“哈哈哈……”周围不禁涌起笑浪。小伙使出了吃奶的劲,好不容易从软糯粘稠的大米团里将木槌提出,再举起胳膊,往下一打,谁知又黏住了!要取出又得费可大劲,他打了三下,已是大汗淋漓,气喘吁吁。看来,这是项技术活,还得交给张叔啊。不一会儿,年糕逐渐成型,一个纯白色的大米团出现在我们的眼前,白似雪,软若绵。
将面团盛出,拿出刀来切,大家的脸上都洋溢着幸福,每个人看上去都喜气洋洋的。只听得大家愉悦的讨论声:“你家年糕倒得最多了吧?”“是啊,我今年想着多送几盒给上海的兄弟,还有这几盒要让小孩子带去宁波呢。”“哦,那是要让他们带去,他们城里这种纯手工的不多啊。”……
年糕捣好了,最开心的自然是孩子。他们雀跃着,忙从厨房里拿来芝麻、红糖一类,手忙脚乱地蘸着吃,大人们在边上说着小心烫,孩子们却仍大快朵颐。这香浓的年糕味甜于心间,溢于唇齿。
人间烟火气,最抚凡人心。
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