中秋月圆

“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。”是的，到了中秋节，身在异乡的游子们倍加思念家乡的亲人们。

为了迎接中秋节，妈妈一大早就忙活着。带着我大包小包的买食材，回来时，袋子里的一个模具引起了我的注意。“为什么要买模具，不买月饼？”我问到，妈妈说：“外面的不干净，我们自己做真材实料的月饼。”听着，都让人兴奋，我主动请缨，参加做月饼。

我们准备好材料，准备大显身手。妈妈先和面，将白糖浆、碱水、生油、面粉，一点点融合，加入牛奶，开始和面团。我一看，手就开始痒痒了，撸起袖子来，学着妈妈作 文 吧Www.ZuoWen8.coM揉面团，擀面饼。然后我开始做馅料，传统馅子有很多，比如五仁，里面包含杏仁、核桃、瓜子、青丝等。如今，已经有现成的馅料可以选择了，我家最喜欢豆沙馅。只见妈妈拿出一小块面团，揉成团，放入豆沙馅，然后拿出模具，把包馅的面团放入模具，用手压紧、压平，然后从模具中取出，一个漂亮的月饼就做成了，最后放在烤箱，设定好时间，美味便新鲜出锅了。当然还可以做蛋黄月饼、火腿月饼、水果月饼等等，真是香味扑鼻，尝一尝，齿颊留香，回味无穷。

那天，我们品尝着月饼的美味，畅谈着中秋的趣事，欢度着中国传统佳节。