美味的年糕饺
我的家乡在慈溪，那里的美食不计其数。宋家漕香干、三北豆酥糖、慈溪年糕都很有名，但最让我垂涎三尺的就要数年糕饺了。
年糕饺的制作过程很简单。先把浸泡好的大米放入机器里碾磨成粉，再将粉蒸熟后放进另一台机器中，热腾腾的年糕马上从机器另一头出来了。接着用擀面杖将拳头大的年糕团擀成厚薄均匀的面皮，最后根据作 文 吧Www.ZuoWen8.coM自己喜欢的口味放上馅料，像包饺子一样包起来，封口处捏成花边状，一个皮白如珍珠的年糕饺就做好了。馅料的花样繁多，有荠菜香干馅、咸菜笋丁馅、白糖芝麻馅、榨菜馅，大头菜馅，所以它才特别香。
看着眼前香喷喷的年糕饺，我迫不及待地夹起一个送进口中，咬一口，皮软糯，馅鲜美，真是令人回味无穷啊。
你是不是已经垂涎欲滴了？那还等什么，赶紧来我的家乡品尝吧！
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