好吃的辣椒酱
蔬菜世界的食物丰富，多彩。有脆脆的小油菜，有软软的西兰花，还有会令人兴奋的辣椒。不过我最喜欢的是辣椒做成的酱，就是辣椒酱。
这些辣椒酱并不是买来的，而是做的，是我的奶奶做的。辣椒酱它有一种很粘稠的感觉，但是它很好吃！
辣椒酱的做法很简单，首先要准备小红辣椒清洗三遍。第一遍，用盐水泡五六分钟，第二遍和第三遍都是冲洗。之后晾干水分就可以了，然后把辣椒切作 文 吧Www.ZuoWen8.coM成末，用豆浆机打碎后放盐、生姜、大蒜。准备一些罐子，洗净、晾干，把辣椒酱装进罐子里，炒点油，倒入罐子，放入冰箱保存一个月就可以吃了。
有一次晚上，我吃蛋炒饭时加了一勺辣椒酱，我跟原来吃饭比起来，像调了两倍速似的，一下子就把饭吃完了。吃完饭后，我感觉辣椒的味道在我嘴里回味无穷。
我喜欢奶奶做的辣椒酱。
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