一道美食
以前蛋糕是爸爸的拿手好戏，今天我想自己做蛋糕给大家吃。
七样材料，六件工具样样上齐，只欠东风了。这就要说到我的秘密武器—蛋清分离器。拿起一个光溜溜的鸡蛋，轻轻在碗边一磕，鸡蛋就吐出了舌头，把它慢慢倒在秘密武器上，一下子蛋黄和蛋清就分了家。接着在七个蛋黄里加上半杯的牛奶，在加点油和少许的白糖，分次放面粉开搅。上次实验的蛋糕不蓬松，奶奶告诉我个小秘诀就是加点酵母粉，这次我果断用上。我左右开弓，使出浑身解数，依然全是面疙瘩。爸爸提议用打蛋器，终于蛋黄搞定啦。下面轮到处理蛋清了。在透明的蛋清往里加一点点的醋、大半杯的白糖，用打蛋器一打，慢慢变出白色，成了云朵一样的奶油状。
天下大势，合久必分，分久必合。没错！接着把蛋清和蛋作 文 吧Www.ZuoWen8.coM黄混合，他们终于又相亲相爱了。我拿出刷好底油的锅，为了不像上次一样做出一张“张飞的脸”，倒的时候要往中间倒。为了把空气弄走我想了很多办法但是都无效，最后爸爸跟我说我们可以试试摔锅的方法，果然把空气弄走了。静置二十分钟后，冒出了像珍珠一样的小泡。爸爸说这样就好了，我们开始煮吧。我按下蛋糕模式，调到50分钟。我等呀等，心里默念：“蛋糕早点弄好就好了，真期盼大家能早点吃到我亲手做的蛋糕呀！”终于50分钟到了，我迫不及待地去起锅。一阵香气扑鼻而来，妈妈惊喜道：“呀！真香啊！明黄黄的真像太阳。”我急忙凑上去咬了一块：“真烫呀！但是软软的，Q弹Q弹，你们快来尝一尝呀。”
能让家人吃到我的私房蛋糕，我心中升起了黄黄的小太阳，暖暖的。
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