包饺子

时间:2025-04-19 10:29:15 | 作者:范子祺

时光荏苒,我翘首以盼的除夕终于到了。除夕夜,家家户户都要吃饺子。今年,我要和妈妈一起包饺子。

妈妈先把肉剁成肉末,把白菜和蘑菇都切碎,然后配好调料,撒上葱花,一大碗香喷喷的饺子馅就调好了。我穿上围裙,拿起妈妈买的饺子皮,用筷子夹起一大团肉馅放到饺子皮的正中间,胡乱地用饺子皮将馅包住。我发现饺子的“肚子”破了,像吃撑了肚皮的小熊一样,顿时束手无措,便急忙让妈妈帮我整理一下。妈妈说:“你放的馅太多了,瘦小的面皮包不住!”我若有所思地点点头,又拿了一张面皮,吸取了上次的教训,放少了一点馅,成功保住了饺子的“作 文 吧Www.ZuoWen8.coM肚皮”。可是呢,我的饺子扁扁的,根本无法“站立”。我迅速瞥了一眼妈妈包好的饺子,惊奇地发现,妈妈的饺子像大将军一样,威风凛凛地站着,而我包的饺子像个受伤的小士兵,扭扭歪歪地躺着。我沮丧地低下了头。妈妈看见我要放弃的样子,语重心长地说:“做事不要半途而废!照我的方法包,先把饺子皮里加入适量肉馅,再把饺子皮对折,用大拇指把边缘轻轻一捏,就好啦!”我按照妈妈的办法,成功包好了一个元宝一样的饺子。

现在我包的饺子个个挺着肚子,像打了胜仗的士兵一样整整齐齐地排着队,英姿飒爽。我看着自己的劳动成果,心里美滋滋的。

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