端午节

篇一：端午粽

李书欣

“五月五，过端午，赛龙舟，吃粽子，家家户户挂艾蒿。”端午节来临之际，家家都忙着包粽子，我家也不例外。

奶奶提前一天把粽叶和糯米浸泡在水里，端午节的早上，奶奶把要包入粽子里的佐料：咸鸭蛋黄，腌制好的五花肉准备就绪。

接下来就是奶奶大显身手的时刻了，她先拿出两张粽叶，重合在一起，拧成圆锥形。然后用手抓一小把米垫底，接着把蛋黄和五花肉铺在上面，再抓一大把米覆盖，直到放满为止。接着奶奶用粽叶紧紧的裹住锥体，最后用绳子层层缠绕，很快，一个精致完美的粽子“诞生”了。

我看着奶奶包得那么好，我也跃跃欲试，按奶奶的方法包了几个，但结果粽子不是“缺胳膊少腿”，就是把粽叶给戳破，最后还是在奶奶的帮助下，我包的粽子才得以“出世”。

接下来就是煮粽子了，大约有2个小时后，屋里开始弥漫清香。粽子煮熟了，奶奶把粽子捞出来凉却，我迫不及待地拿出一个粽子，轻轻解开绳子，剥开粽叶，哇，咬上一口，满嘴都充满了粽叶与糯米的清香，别有一番滋味。

端午节，用一片绿叶，一根绳子，不仅仅是增加节日气氛，更是记录着一家人吃粽子的欢声笑语。

篇二：端午粽

林奕霏

每年的农历五月初五是中国传统佳节

——端午节。端午节有很多习俗：赛龙舟、包粽子、饮雄黄酒、放纸鸢……但是，最有趣的是包粽子。

包粽子先要准备馅，蛋黄肉粽馅先要将咸鸭蛋打在一个过滤勺，过滤掉蛋清，留下蛋黄备用，一个个放在大碗里像一个个小金蛋。肉馅就是把五花肉切长约5厘米宽、高约2厘米的肉条，里面加入酱油、盐、糖，把它们腌起来，当然最后还要准备拌了酱油的糯米。咸馅调好了，现在咱们准备甜馅。甜馅很简单，只要准备乌溜溜的蜜枣和拌红糖的糯米就可以了。

洗净晾干粽叶，我们就可以包粽子来了。先包肉粽子，先把长长的粽叶两手卷变成一个三角形。再把糯米抓一半少一点放在三角形粽叶里，再把蛋黄放进去，接着再把糯米放进去，直到填满为止，最后把粽叶盖上系好花绳，一个三棱锥的肉粽子诞生啦！

再包一个甜蜜蜜的小甜粽，先把混合了红糖的糯米放进那个重叠的三角形里，加上一个乌溜溜的蜜枣，加上糯米，盖上粽叶，绑好花绳，可爱的小甜蜜粽子就包好了！

蒸粽子了，先底层放一些筷子，再铺上粽叶，把包好的粽子放在粽叶上。加点水，要没过粽子，水烧开了还需要再加一些凉水，

大火烧大概20分钟，再焖5分钟。一锅香喷喷粽子就蒸好了！

糯糯小小精致的粽子等你来吃哦！

篇三：包粽子

杨城熠

每年的五月初五是端午节，每到这个时候，家家户户都会吃粽子，喝雄黄酒，看龙舟比赛，用艾草洗澡……

在我印象中最深刻的是奶奶教我做粽子。我们先准备糯米、素油、蜜枣、粽叶粽绳，把粽叶粽绳放锅里煮开，取出后将粽叶剪去两头。我想：这锅这么烫，要用什么方法把粽叶取出来呢？我想了许久，终于想到了。我拿起筷子，用筷子把粽叶取了出来，奶奶在一旁直夸我机灵。接着，我们把糯米洗干净，再加些水浸泡，过一会儿再搅拌几次，糯米似乎是一股力量磁力紧紧吸着，搅拌起来必须咬紧牙关，还得使出九牛二虎之力，才搅拌了起来，然后在糯米中加入素油，蜜枣，最后，就可以开始包粽子了。我取出粽叶后，奶奶说要把光面朝里，我很纳闷：哪面是光面呢？算了，随便点。于是，直接包了起来，奶奶看到了说：“孙子啊，你怎么包反了？”说完，她让我对比两面，一摸，我就马上认出光滑面。奶奶教我把粽叶折成漏斗的形状，再把糯米放入漏斗里，放完第一勺米后按压一下，这样包出来的粽子有棱有角。紧接着拿粽绳把粽子紧紧捆起来。就在这个时候，我把粽绳紧紧一拉，里面的东西从缝中喷了出来，把我变成了小花脸。于是，我又重作 文 吧Www.ZuoWen8.coM包了一次。粽子终于做好了。

要开始煮粽子啦，奶奶把所有粽子放入高压锅，高度不能超过三分之。煮上一小时后，我听到了高压锅那“吱吱吱”的声音，一股股粽香飘入我的鼻腔。

品尝到了自己的劳动果实，心里美滋滋的，我度过了一个特别的端午节。

篇四：端午赛龙舟

颜怡如

一阵阵浓浓的粽子香，一声声热闹的锣鼓声。不错，这正是端午节。端午节的习俗有很多，有吃粽子、赛龙舟、吃黄鱼、吃黄鳝、吃咸鸭蛋、喝雄黄酒、喝朱砂酒……我最喜欢的是赛龙舟了！

早上我吃了个香喷喷的粽子，出发到玉环湖看赛龙舟。湖边早已人山人海的，各个都喜气洋洋，一片节日的气氛。我看见湖面上停着6条龙舟，每一条有12个人。每条龙舟的颜色各不相同。龙头昂首挺胸，两根像大象鼻子那么长的胡须，带着一双灯笼似的眼睛，栩栩如生。龙舟上的赛手，排坐成“一”字形，头上绑着红色的毛巾，手里拿着划桨，各个精神抖擞。一切准备就绪，赛手们蓄势待发。

听见发令员枪声一响，比赛开始了。所有队伍一起出发，在队长的鼓声振奋下。队员们整齐地喊“一二一、一二一……”，划着双桨，飞快向前进。他们你追我赶，互不相让。刚开始他们齐头并进，一会儿，他们就拉开了距离。落后的龙舟，赛手们咬紧牙关，眼神坚定，动作卖力，在鼓手的振奋下，直追前面的队伍。岸上的人一直在呐喊：“加油！加油！”我也情不自禁地加入了呐喊中。最后，50米、20米、10米，终点越来越近，刚才落伍的队伍冲破了终点线，赢得了冠军。

一场精彩的龙舟赛在热闹的笑声中结束了。

篇五：端午节

陈维佳

一年有很多的节日，我最喜欢清香四溢的端午节。

端午节这一天闻着草药味醒来。每年端午节奶奶都会早早地去买各种新鲜草药，有的烧水给我们洗脸洗澡，有的用来做成宝剑，挂在门上驱邪。奶奶还会在我的额头点一滴雄黄酒，冰冰凉凉的好清爽。爷爷拿着雄黄酒灌进嘴里，“噗噗”撒向院子每个角落，这一个夏天你都不用怕蚊子了。

端午节当然少不了我最爱的肉粽了。首先要提早准备食材，糯米泡一晚，五花肉要倒上生抽、老抽，放冰箱冷藏一晚上。新鲜的粽叶往开水烫一下，捞出一秒便鲜活。光材料就这么多。不同地方的粽子形状更是五花八门，有四角粽，长粽，锥形粽，香囊粽。我会包锥形粽，首先拿来一片又大又宽的粽叶，折成一个漏斗，紧接着往里面卷一圈，像极了一个甜筒，然后往里舀些糯米放块肉，这时，抓起棕子放在手掌上抖一抖，把棕叶往下折，拍一拍，让棕子更紧实，拿一根绳子快速地绕两圈扎紧，一个完美的锥形棕子就做好了。放进高压锅里煮20分钟左右，粽子就可以出锅了。吃一口糯糯的，还能拉出丝，太美味了。满屋子的粽子清香，几天也散不去。

端午节一家人围坐在一起包粽子吃粽子，是一个多么美好的时刻。

篇六：难忘的端午节

潘尊宝

我喜欢的节日有很多，有春节，有元宵节，有中秋节……不过令我最难忘的还是那次在外婆家过的端午节。

端午那天，我早早地去外婆家。外婆准备了艾草煮鸡蛋，让我们多吃点，听说吃了这个蛋，会驱除晦气和疾病。听了外婆的话，我就狼吞虎咽起来。

吃完鸡蛋，外婆就拿出自己的绝手活

——包粽子。外婆的手法很是熟练，她用两张粽叶，折叠成一个漏斗状，再放入米和馅料，然后紧紧地包起来，最后用棉线绕五圈，打个活结，一个漂亮的小粽子就完成了。到了傍晚，热腾腾的粽子终于出锅了，有肉粽，豆沙粽，蜜枣粽，整个厨房都弥漫着一股粽子香。我迫不及待地拿起枣粽，送入嘴巴，一股香气飘进了我的嘴里和鼻子里，我赶紧咬了起来，“哎呀！我的牙齿！”原来我咬到了枣核。从这以后，我再也不敢吃枣粽，改吃大肉粽了。

这次的端午节可真让我难忘呀！