做肉包子
今天早上，天刚蒙蒙亮，妈妈就把我从温暖的被窝里叫起来。我穿好了衣服，趁妹妹睡得正香的时候，和妈妈静悄悄地来厨房。妈妈从微波炉里拿出了一个盆子，里面是已经发酵好的面团，现在我们就开始做肉包了。为什么我突然想做肉包呢？这件事还要从昨天晚上说起了。昨晚我正在津津有味的看着电视上“舌尖上的美食”节目，里面做的肉包看起来很好吃。我流着口水央求妈妈：“妈妈，我也想吃肉包，我们自己做好不好？”妈妈说没问题。我兴奋跟着妈妈来到厨房，妈妈拿出一个大盆子，把一斤面粉倒进盆子里，放入两勺糖，接着拿出一个碗加入2~3克的酵母粉，倒入温水化开，然作 文 吧Www.ZuoWen8.coM后把酵母水倒进面粉里用搅拌成絮状，再用手揉成团，最后盖上保鲜膜，我们就等明天发酵好的面团啦！
经过漫长一夜的等待，我迫不及待地奔向厨房。面团已经膨胀到原来的两三倍到，圆鼓鼓，软绵绵，仿佛吃撑了的大肚皮，面团里面一个个小气孔就像是蜜蜂的巢穴。我们把面团移到案板上，排出里面的空气，搓成长条，切开分成一个一个的小圆球，用擀面杖压成圆圆扁扁的皮，再把调好的肉馅放进去。我用小手紧张的学着收口，妈妈在一旁夸我做的不错，我高兴极了。
过了一会儿，包子熟了，香味扑鼻，好吃极了，我一下子吃了两大个。这就是我和妈妈做的健康又好吃的肉包子。
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