茶事一日
一到火门山茶场，眼前的景色把我们这些小记者惊呆了。这里天空湛蓝、空气清新；参天大树上栖息着可爱的小鸟，群山环抱、绿荫如盖，让人心旷神怡。
老师把我们带进品茶室，桌子上摆满了用毛尖泡的绿茶。老师让我们每人端一杯茶细细品尝。喝进嘴的第一口，苦到心里，我放下杯子，又觉得有一股甜味直往心里“跑”。我想，这不正是人生的味道，从苦到甜吗？
品完茶，我们来到采茶的地方准备采茶。张老师告诉我们：“茶树顶端的芽儿是一等品，二等品是一芽半展的茶尖，三等品是一芽一叶的，也叫一枪一旗、雀舌，低端茶是一芽三叶以上的。”
我弯下腰，仔细观察，一片嫩嫩的茶芽现在我眼前。我伸出手，大拇指放在茶芽下面一点，再用另一根手指放在上面，轻轻一掐，一片嫩嫩的茶芽就采下来了。我接作 文 吧Www.ZuoWen8.coM着又找到两片、三片……其他同学都纷纷来找我做示范，我只好给他们表演了一遍。瞬间，他们分布在茶海中各自忙碌着，就像绿林中的彩色蝴蝶。
采完茶，老师带我们来到制茶车间，参观了茶叶的制作过程，先摊青，然后杀青，再揉捻，最后烘干整形。
回家的时间到了，我们拍了一张合影，依依不舍地离开了火门山茶场。
我拿着“战利品”，兴奋地回到家中，按照老师教的方法，先用盐水泡茶叶；泡上一段时间，然后用清水清洗干净；再晾干。我拿出两个鸡蛋（按茶叶的总量加蛋），倒一点油，把茶叶炒一炒，加上鸡蛋，再炒一炒，一小盘茶叶炒蛋就完成了。茶叶炒蛋做好了，我迫不及待地尝了一口，软绵绵的鸡蛋中带着一丝清香……滋味真奇妙呀！
这个“五一节”采茶真有趣，也知道了炒茶是多么不容易啊！
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