家乡的西瓜

时间:2025-09-20 11:42:23 | 作者:王光霞

每年七八月份,是我们家乡的特产——西瓜成熟的季节。

我还在老家上幼儿园的时候,有一天中午我放学回到家,因为天气太热,妈妈便切开一个西瓜给我解解渴。这瓜黑籽红瓤儿,看着真叫人嘴馋。我迅速拿起一块咬上一口,又甜又凉。

我听妈妈说这种西瓜刚长出时,只有青枣那么大,长圆形。开过花之后,瓜的体形会逐渐长大。过不了几天,瓜就能长成鸡蛋大小并逐渐长圆。它的瓜皮一开始是淡绿色的,不久之后变成深绿色,最后变成了带有纹路的墨绿色。
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妈妈还教了我如何去辨别生瓜和熟瓜的小技巧。没有成熟的西瓜,用手轻轻拍打时,便会发出清脆的声音,切开一看,白籽白瓤儿,一股生瓜味。成熟后的瓜,用手拍打时会发出沉沉的“嘭嘭”声,切开一看,黑籽红瓤儿还带白沙,还没有吃到嘴里,便先闻到了瓜的甜香。

西瓜不但可以解渴,瓜瓤还可以做酱,瓜瓤上的籽还能制成各种味道的炒货,瓜皮也可以入药,瓜皮去掉外面的绿皮还可以炒菜吃呢。这么看来,西瓜全身可没有一处不是宝啊。

我爱家乡的西瓜。

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