会跑的胡椒粉
有一次，我在杂志上看到了一个“会让路的胡椒粉”实验。俗话说：百闻不如一见。于是，我决定亲自试一试。
我先找来一个碗，在里面装了一些水，又找来一罐胡椒粉和一瓶洗洁精。
我搓了搓手，心想：我一定要让手威风点儿，要不然连胡椒粉都不服气。于是，我的实验正式开始了。我小心翼翼地把胡椒粉均匀地撒在水面上，接着把食指“武装”了一下——在上面仔细涂了薄薄一层洗洁精。
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我小心地把手指伸向水面，生怕胡椒粉粘得满手都是。就在我的食指触到水面的一瞬间，胡椒粉就像触了电似的，迅速向周围“散开”，出现了一个迎春花状的窟窿。我惊讶得目瞪口呆，眼珠子都快溜出来了。
我认真地查阅了资料后才知道，原来洗洁精可以破坏水的表面张力，此时周围的水表面张力大，就带动胡椒粉躲到了一边。
这真是一次有趣的实验，我不仅玩得痛快，还从中学到了知识。
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