神奇的干冰
今天，我参加了姑姑的婚礼。
丰盛的晚宴开始了，正当我吃得津津有味的时候，眼前突然云雾缭绕，宛如仙境一般的烟雾从一盆装满小酒杯的瓶子里面飘出来，让人看得如痴如醉。我好奇地问妈妈：“这是什么？”妈妈告诉我，这是干冰。干冰，一个好神奇的名字。
酒席快结束的时候，我带着好奇的心询问厨师叔叔：“为什么干冰会出现仙境一般的效果呀？”厨师叔叔笑了笑，并没有马上回答我，他拿出来一块固体像冰一样的干冰，放入玻璃杯中，然后倒入一小杯热水，顿时，杯子里面不停地飘出白色白雾，给人温馨、浪漫的感觉。厨师叔叔告诉我：“干冰其实就是二氧化碳的固作 文 吧Www.ZuoWen8.coM体形式，它在零下78摄氏度左右会凝固成固体，所以干冰的温度特别低，当在干冰中加入热水的时候，干冰吸收大量的热量，因此使周围的温度迅速降低，而空气中大量的水蒸气，遇冷马上液化成了小液滴悬浮在空气中，形成了白雾，这个白雾其实就是水汽。”厨师叔叔细心的讲解让我豁然开朗，科学老师刚给我们上完冰遇热可以变成液态，原来，固体的干冰遇热可以直接变成气态呀！
干冰不仅可以增加菜肴的视觉盛宴，还有好多用处呢！干冰还可以用来人工降雨，保藏容易腐烂的食品等等。原来我们生活中的科学真的是无处不在，只要我们认真发现探索，就会学到很多的科学原理。
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