美味的大闸蟹

时间:2024-12-28 14:31:03 | 作者:渡山

“秋风起,蟹脚痒”,又到了吃大闸蟹的时候了。今天爸爸回家的时候,提了一箱大闸蟹回来,我激动地迎上去,接过箱子迫不及待地数了一数:一、二、三……哇!足足有八只。

大闸蟹的眼睛很小很黑,很像两粒黑芝麻,身体像一个凹凸不平的梯形,一对又大又硬的钳子高高举着,八只脚尖尖的,身体正面是棕色的,反面是白色的。它总是横着爬,一对大钳子有时挥舞着,有时收在嘴边。

我看着爸爸把大闸蟹放在水笼头下冲洗了一番,随后就绑上细绳,放进了蒸锅中。不一会儿,厨房里就传出了一股诱人的香味,螃蟹的味道扑鼻而来,我不禁“口水直流三千尺”。爸爸把大闸蟹端上桌后,我顾不得烫手,抓起一只就把蟹壳掰开,只见金黄的蟹黄铺满了蟹壳,雪白的蟹肉饱满欲滴。蟹的肥与香,在于蟹黄;蟹的鲜与美,在于蟹肉,膏油而作 文 吧Www.ZuoWen8.coM不腻,肉细腻鲜甜。

我轻轻地用勺子把蟹黄舀出来,一口把所有的蟹黄吃到嘴里。哇!蟹黄的鲜香瞬间在我口中蔓延开来,那滋味,别提有多美味了!我又把蟹脚掰下来,用筷子从下往上一捅,完整的蟹腿肉就被挤出来了,沾上醋,把蟹肉送到嘴里一嚼,又鲜又嫩,别提有多好吃了!

大闸蟹身体里的蟹肉我不会剥,爸爸妈妈帮我把肉拆了出来,堆成一座雪白的蟹肉山,放在我的碗里。看着爸爸妈妈为我辛苦剥蟹,顾不上自己吃的样子,我感受到了满满的爱意。于是,我又掰开一个螃蟹,舀起蟹盖上的蟹黄喂爸爸,拆出蟹脚上的蟹肉喂妈妈,再夹起蟹肉山里的蟹肉大家一起吃,你一口,我一口,全家其乐融融,幸福地“消灭”了八个螃蟹,吃得肚子圆溜溜的。

我爱吃美味的大闸蟹,我更爱全家一起吃大闸蟹,满满都是幸福的味道。

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