鸡蛋的秘密

“小巧鸡蛋圆又圆，丰富的知识藏里面。”别看鸡蛋不起眼，里面却有很多秘密。

假期里，妈妈煮茶叶蛋，这可是我的最爱。煮茶叶蛋需要大量的鸡蛋，妈妈让我把鸡蛋壳剥开，我爽快地答应了。这不，真是吹牛不打草稿，这么多的鸡蛋我怎么剥呀，这些鸡蛋可给我难倒了。

瞧，这一锅鸡蛋真是诱人。我迫不及待地拿着一个鸡蛋准备剥鸡蛋，只听妈妈说：“孩子，烫啊！”烫得我直跺脚。这时，我开动脑筋，用嘴巴把鸡蛋吹凉，鸡蛋好不容易被我吹凉了，我拿着鸡蛋往桌子上敲，敲出了一个小口子，我开始剥鸡蛋，可是蛋壳和蛋白作 文 吧Www.ZuoWen8.coM像一对好朋友一样永不离开。妈妈看见了走了过来笑着说：“鸡蛋不是这样剥的。”妈妈的话让我疑惑，只见妈妈端着一锅鸡蛋，放进池子里，打开水龙头浸泡，我心想：妈妈难道要给鸡蛋洗澡吗？过了一会儿，妈妈开始剥鸡蛋，妈妈敲开鸡蛋扣了起来，不到几秒，妈妈剥了十几个鸡蛋，好神奇呀！我疑惑地问妈妈：“这锅鸡蛋难道放了灵丹妙药。”妈妈笑着回答：“刚出锅的鸡蛋用冷水泡，蛋壳会收缩，这样才好剥。”如此简单的泡水却隐藏这样的秘密。

原来一个小小的鸡蛋也有这么大的学问！我一定要学好科学，明白世界上的更多奥秘！