炒花菜

那天，我走进厨房，看见妈妈正在炒花菜。妈妈看我进来了，便问我：“要不你来炒？”我想了一下说：“好呀！”

于是，我从妈妈手里接过铲子，开始翻炒了起来。翻炒了一会儿，我往锅里倒了一点料酒，然后继续翻炒。炒着炒着，眼看着花菜就要被我炒焦了，我不知道怎么办好，光站在那儿，手足无措。站在一旁的妈妈看见了，连忙往锅里倒了些开水，这才让花菜没有炒焦。

快出锅的时候，为了调味，我放了一小勺盐进去。就在我剪葱花的时候，妈妈帮我调成了小火。我作 文 吧Www.ZuoWen8.coM忙问为什么，妈妈笑呵呵地说：“光顾着剪葱花，这火力，一下就能把花菜炒成黑炭！”我也忍不住“噗嗤”笑出了声。不一会儿，花菜就炒好了，我闻了一下，香喷喷的。

关了火，我把花菜全部盛入了菜盘里，端上了桌。我拿起筷子夹了一小块，尝了一下，感觉味道有一点点淡。我暗暗想到：下次盐可以再放多一点点呢！

我让弟弟也吃了一口，他开心地说：“姐姐，你烧得真好吃，我还要吃！”我听了，再一次“扑哧”一声，笑了。

我觉得我有当家庭“煮”孩的潜力！