我学会了包饺子
今天，妈妈说要包饺子，我高兴得跳了起来，我是家里有名的“馋猫”，尤其是饺子，那可是我的最爱。
妈妈先开始了准备工作。准备食材就像准备一场盛大的派对，新鲜的饺子皮和香喷喷的馅料都是主角，辅料像小精灵一样，给饺子增添美味的魔力。不一会儿妈妈把准备工作做好，就要开始包了。只见妈妈往饺子皮儿上放了一勺馅儿，捏了几下，神了，一只鼓着肚子的“小胖墩儿”便奇迹般地立了起来。我有些手痒了，赶紧加入包饺子的行列。
妈妈开始教我包饺子了。她认真地给我边说边示范，我边听边学着妈妈的动作。由于我急于求成，太着急了，妈妈说的话我一点儿也没有听进去，只顾着照猫画虎了。我左手托着一张饺子皮儿，感觉滑滑的，凉凉的，接着把馅料放饺子皮上，把中间儿合拢，用手一捏，“哈哈，捏住了！”接着我再捏左边，一下就成功了。正在我得意之际，突然感觉右作 文 吧Www.ZuoWen8.coM手湿漉漉的，原来是油和馅从饺子右边渗出来了，我又捏右边，但是沾了油的面皮儿怎么就是合不拢，我非常气恼，一使劲，右边是捏好了，可是左边又不听话——冒油了，我同时捏住两边，饺子的肚子又给撑破了，这下可气得我的火冒三丈了，只好再拿一张面皮补贴上去了，可是哪里还有饺子的样子啊，手里那得已经不是饺子了，而是一个肉汤圆了。
我难为情地拿着“杰作”，无奈地看着妈妈，此时，妈妈已经笑得合不拢嘴了，她止住笑告诉我：“包饺子不能光使蛮劲儿，馅料不能太多，包饺子的时候，手要平。”我按照妈妈说的，少放点馅料，中间对折，再左右轻轻地一捏，嘿！你别说，这招还真管用呢，经过几次尝试，一会儿一只“小胖墩”立在那里朝我微笑了。此刻，甜蜜的滋味充满了我的心间……
在全家的通力合作下，不一会饺子就出锅了，可能是因为我参与其中，今天的饺子我觉得格外的好吃，我居然创纪录的吃了18个！同时通过这件事情，我明白了：做任何事情不能急于功成，成功是需要不断的尝试和坚持，就像包饺子一样，不能因为失败而气馁，而要踏踏实实、一步一个脚印地去做。
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