蒸包子
天刚蒙蒙亮,奶奶就起床了。我睁开睡眼惺忪的双眼,我也爬起来了,为什么呢?因为今天是一个特别的日子,今天要在家里蒸包子。
我来到厨房,只见厨房里已经烟雾缭绕,好像来到了仙境。爷爷已经把开水烧好,在我小时候洗澡的盆子里有一团白色的面团。我问爷爷,是要包一个巨大的包子吗?爷爷笑着说,这是用面粉发的,可以做许多白白胖胖的小包子。只见奶奶抱着一盆又一盆的馅料摆在桌上,有甜甜的豆沙馅,有好吃的萝卜丝馅,还有我最爱的纯肉馅儿的。我缠着奶奶,让作 文 吧Www.ZuoWen8.coM奶奶教我怎么制作包子。奶奶做起了示范,首先把一小团面团揉成一个面饼,接着将肉放在里面,最后将面团揉搓成一个圆圆的包子就好了,在包子上面还要捏一道又一道的褶子,看着简单,操作起来可真不容易呀。我拿了一小团面团,我揉了好久,将它揉成了面饼,接着是捏成一个圆,捏着捏着,不小心将包子皮捏破了,我给它补起来,终于成功了。
接下来是将包好的包子放在蒸笼里,蒸笼一层接一层,最后添上柴火,静静地等包子蒸熟就行啦。蒸熟的包子被放在晾晒架上等热气散去后再包装起来。我好想吃一个肉包子呀,但是这么多馅料怎么区分呢?奶奶让我用红色的记号点在包子上,一个点是豆沙馅儿,两个点是萝卜丝馅儿的,三个点是纯馅儿的,我点的不亦乐乎,奶奶奖励我一个刚出锅的肉包子,哇,真的是好美味啊!
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