我学会了炒菜400字

篇一：我学会了炒鸡蛋

闫艺萱

这些天，我迷上了做饭，我让妈妈教我做饭。妈妈说：“做炒鸡蛋吧，最简单。”“好吧！我就从简单的做起。”

“首先你要准备两颗鸡蛋，还有油、盐等……对了还有西红柿。”妈妈说，“鸡蛋是冰箱里。”我按着妈妈的要求找这些食材。打开冰箱后，拿了两颗鸡蛋，、油、盐、西红柿在厨房，我想着，马上奔去厨房。“啪”一颗鸡蛋从我手中掉了下去，它碎了，妈妈大吼：“把鸡蛋液收拾了。”我马上把它给擦干净，又找了一颗鸡蛋。天啊，一个鸡蛋就把我吓倒了。

准备工作就绪，我拿起鸡蛋，照着妈妈的样子在碗檐上轻轻磕了一下，咦，鸡蛋没破，我又磕了几下，还没破，我在碗檐上重重的磕了一下，不好，鸡蛋从碗檐上掉了下来，掉在了地上。妈妈帮我磕了一个，鸡蛋液乖乖的躺在碗里了，我也照着磕一个，鸡蛋液也乖乖躺在碗里。

我拿起一双筷子在碗里不停地搅啊搅，直到蛋黄和蛋清混在一起变成浅黄色，再把西红柿切成丁。

“然后开火，在锅中倒油，不要倒太多”妈妈又说。为了让油倒适量的程度，我用勺子来计量，等到鸡蛋液变大，妈妈把鸡蛋倒了出来，让我把调料和西红柿倒进锅中炒，我翻炒了一会儿，妈妈又把鸡蛋倒在锅里炒了一到两分钟后，对我说“好了，做好了。”我不仅兴奋，还很自豪，我终于体会到了做饭的乐趣。

篇二：我学会了做洋芋擦擦

马天浩

星期天的下午，妈妈让我尝试做洋芋擦擦，终于轮到我大显身手的时候了。我太高兴了。

来到厨房，像大厨师那样，我挽起袖子，拿了几个洋芋，走到垃圾桶旁，蹲下身子，用刮刀卖力的刮着，可刮着刮着，我才发现刮着的是我自己的手，手上的鲜血混成一粒粒血珠滴下来，我用纸擦掉，拿起刮刀洋芋继续刮洋芋，这次虽然刮到了洋芋，但它的外衣被我刮的满天飞，那儿一片这儿一片，整洁的地板被我整得脏兮兮的，当然我的手受“工伤”了。

刮完洋芋，我就开始洗洋芋了。打开水龙头，情不自禁的唱起歌来，这儿搓搓那儿搓搓，全身搓了一遍，洋芋全身变得洁白无比。妈妈进来，看我做得这么认真，开心地笑着说：“儿子长大了，会做饭了。”听了妈妈的表扬，我变得更加细心了，拿起洋芋放在擦擦上，下面放个盆子，卖力的擦洋芋，终于，洋芋被我擦成许许多多的薄片片，盆子快放满了。

接着，我给拌了适量的面粉，再搅拌均匀，放入锅中，蒸20分钟，美味可口的洋芋丸子就成功了。熟了后我把洋芋小心翼翼的铲在碗里，又放入适量的调料，然后给妈妈端过去，妈妈高兴的尝了一口，说：“还可以，儿子真棒，就是，就是忘放盐了。”妈妈接着安慰我：“没事，下次注意些。”我赶紧尝了一口，是的，就是没放盐，但我吃得很香，因为是我自己动手做的。

篇三：我学会了做饭

汪茹妮

上幼儿园的时候，每到周末看见妈妈做饭都非常羡慕。于是，我准备跟妈妈学做饭，我打算做西红柿鸡蛋面条。

看妈妈和面，我觉得非常简单，于我也照着妈妈的样子把两碗面粉倒入盆中，接了一碗水，先在盆中倒了一点，根本没有湿，我又到了一点，作 文 吧Www.ZuoWen8.coM还是没湿，最后我一下子把水全部倒进去了。我心里想，这下肯定能和成了，我和了一会儿，结果和成了面糊。妈妈来之后温和的对我说：“这样太稀了，水放多了吧！”妈妈又帮我倒了一碗面粉。我又和了一会儿，终于和成面团了。

接着我把和好的面团放在旁边，开始做西红柿鸡蛋汤。我从冰箱里拿出三颗鸡蛋在碗沿上轻轻磕了一下，鸡蛋却“毫无发损”。妈妈又亲自磕了一个作示范，我照着妈妈的做法，先把鸡蛋磕了个裂口，两手抠住裂缝一掰，圆圆的蛋黄和透明的蛋清乖乖的落进了碗里。我把鸡蛋打散之后，打开火，在锅中倒入适量的油，油烧好后把鸡蛋倒入锅中。不到一分钟就炒好了，哎呦，糟了，我忘放盐了，只好在西红柿里多放点我把西红柿切成块，倒入锅中翻炒几下，盖上锅盖，这个时间我又在另一个锅里烧了水，水开之后用面条机把面条压到了锅中。西红柿也好了，我把鸡蛋倒入了西红柿里，面条也熟了。吃着自己做的面条，心里美极了！

通过这次做饭，让我知道妈妈平时的不容易，我以后要经常帮妈妈干活。

篇四：我学会了做饭

唐璇

去饭馆吃碗牛肉面凑合凑合，可我们都不想去，于是，姐弟三人一商量，决定自己动手，丰衣足食。

姐姐可称得上是个小厨师呢，她会做很多菜。姐姐跟我说：“今天我教你做西红柿炒鸡蛋吧！”我说：“好呀！”开始做饭了，姐姐先让我准备好食材，在碗中打了六个鸡蛋，再把西红柿洗净切成小块，然后起锅烧油。等油过后，放入鸡蛋翻炒，炒熟之后放入西红柿，再翻炒。紧接着放入盐，鸡精，酱油等调料，搅拌均匀，这样大约翻炒了十分钟后，一道美味的西红柿炒鸡蛋便出锅了。

我把自己的劳动果实盛入盘中，放到餐桌上，迫不及待地尝了一口，哇，这也太美味了啊！姐姐和弟弟一边有滋有味地吃着我亲手做的西红柿炒鸡蛋，一边竖起大拇指对我赞口不绝。

妈妈下班后，看到饭桌上还没吃完的饭菜，好奇地尝了一口，知道是我的杰作后，对我更是刮目相看！

今天，我终于学会了做饭，真是太开心啦！

篇五：我学会了西红柿炒鸡蛋

王梓清

今天我打败了种种困难，学会了一道菜——西红柿炒鸡蛋。

我准备的材料有：两个鸡蛋、一个西红柿、盐、葱、花椒面、姜面。

准备工作就绪，我拿起一个鸡蛋在碗沿上轻轻磕了一下，鸡蛋却“毫发无损”，我又一连磕了三次，它还没破。我气得拿着它猛地在碗沿上一磕，砰！蛋清溅出来洒了我一手。妈妈在一旁说手上的劲要匀，说着她亲自给我演示了一下。而后让我按照她的样子在试试看，这次我先把鸡蛋磕了一道小裂缝，然后左右一掰，一个圆圆的蛋黄和蛋清就落在了碗里。紧接着我把鸡蛋搅匀，放入调料，但是“滑稽”的是我在手忙脚乱之时，把糖当成盐放入了碗里。

最后，我切好西红柿和葱，各放在一个碗里备用。一切终于准备好了，要开始炒了，我把油倒入锅里，五成热的时候，放入打好的蛋液，很快鸡蛋熟了，而后我又放入了葱和西红柿。终于做好了，我迫不及待的尝了一下，嗯，虽然味道不怎么好吃，但是我很开心——因为我学会了一道人人喜欢的菜。