我学会了做西红柿炒鸡蛋

今天，我想给妈妈一个惊喜，学做她最爱吃的西红柿炒鸡蛋。

首先是挑选食材。我去厨房挑了两个又大又红的西红柿和两枚又大又硬的鸡蛋。奶奶告诉我，现在可以打蛋了，于是我拿起一个蛋，向碗边狠狠一敲，只听“咣当”一声，鸡蛋液撒了一桌，奶奶说我用力太大了。这一次我吸取教训，拿起鸡蛋轻轻在碗边一敲，鸡蛋液完美地落入碗中。

然后我把西红柿洗净，开始准备切西红柿了。我左手握西红柿，右手拿刀，刚一下手，西红柿好像在躲着我，一下子就滑走了，试作 文 吧Www.ZuoWen8.coM了几次都不行，忽然我灵机一动，把它又光又滑的“外套”脱掉了，我再拿刀一切，果然西红柿很听话，很快就被我切成了很多片。

蛋和柿子准备好了，下一步就是炒菜了，我按照奶奶教我的顺序，先把油倒进了锅里，不一会，油热了，我马上把鸡蛋倒了进去，“滋啦”一声，油光四射，差点溅到我。不久，鸡蛋就变成金灿灿的块儿了，紧接着西红柿也迫不及待地跳进锅里，我继续翻炒，大约几分钟后，我加了半勺盐放入美味的菜里，搅拌匀后，我兴冲冲地把这盘菜端给妈妈。

妈妈看到后，开心极了，给了我一个大大的拥抱，然后尝了一口，“宝贝，你做得太好吃了，这是我收到的最完美的惊喜”，妈妈说。

我很自豪，以后我一定能为妈妈做更多力所能及的事情。