我学会了做葱油饼
每次听到“葱油饼来啦!”的声音,我心里就特兴奋,因为,外婆的葱油饼可不一般的好吃,于是我决定要学会做葱油饼。
切,这么简单,开做吧!首先把小葱切成末,哎呀,菜刀有点儿重,差点儿切到我的手啦!再来,我双手握刀,切出了大小不一的葱花,幸亏手没事儿。
其次,葱花要放点儿油,加油嘛,多大点事,呀!油倒多了,重来,哎!又倒手上了,油都这么难倒?啊!有纸杯,我把油倒出一点,油瓶重就用纸杯呗,成功啦!多的留着备用。
然后是和面,和面要和好!这次别粗心,不然浪费东西!倒水啦,不,还是先放面粉好,面粉倒小半盆吧,别浪费,加水啰,哎呀,水倒作 文 吧Www.ZuoWen8.coM多了,重来,再加面粉,哈哈,不多不少,正好!把面揉成团,放几分钟,开始发面。
最后把发好的面揉一揉再擀面,刚发的面团好鼓啊,像个可以的淘气包,可是一压又变回去了。它好粘啊,好不容易把手洗干净又粘上,我想起外婆做时手上一定要有面粉,我试了试,咦,果然不粘呢!揉好面就开始分面团和擀面吧,嗯…………把擀面杖也撒上面粉,擀好面后包上葱花再摊平,就去煎饼吧。哇,妈妈终于煎完了,葱油饼可真香啊,虽然形状奇奇怪怪的,但是很好吃,今天做葱油饼真开心呀!
学做葱油饼使我明白了一个道理,做事不能粗心大意,要多动脑,多动手,多观察,才能做好一件事情。
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