中秋节做月饼
篇一:中秋节做月饼
寿凌锴
今天,我们在写作课上要做月饼,听到这个消息后,我开心地手舞足蹈。月饼分为四种,有一咬就掉渣的苏式月饼;有金黄剔透的广式月饼;有软糯香甜的冰皮月饼;还有现在最时尚最好吃的桃山皮月饼。
今天我们要做的是桃山皮月饼,因为桃山皮价格很昂贵,所以我要在这里感谢老师。
老师先给我们展示一次制作方法,先选一种口味的皮,然后揉成一个球,接着压扁,再选另一种口味的馅料,同样揉成球,再用皮将馅料包住,再揉成一个大球放入模具后按压成型,我们学着老师的方法重复了一遍,每个人都做出了月饼,不过轮到我的时候,就可能有些状况了。
我刚刚把月饼从模具中取出来时,发现竟然只有两个角……我表示……所以只好重新再拿一些皮补上,重新压一次。
月饼终于被送到了烤箱里,不一会儿,月饼被“叮”的一声给唤醒了,它们又从烤箱里出来了。这一下,香浓的味道飘了出来,我顿时口水都快流了下来,我尝了一口,真好吃!
月饼象征着团圆,所以我要感谢老师,如果没有老师,我也吃不到那么好吃的月饼!
篇二:中秋节做月饼
祁季涵
中秋,是农历八月十五。中秋,又名团圆节。在中秋节里,我们作 文 吧Www.ZuoWen8.coM通常都会吃月饼,赏桂花,喝桂花酒等习俗。而最出名的就属月饼啦!
农历八月十三,我们小熊创意写作班聚在一起,一起做那漂亮、好吃又有意义的中秋月饼。
小熊老师发了材料,问道,“谁要巧克力皮的?”我们四人组不约而同地举起了手,燕楠更夸张,竟举起双手,她可能太高兴了!而我只是急切地想制作。对于吃,我也不是很感兴趣。
开始制作了,我拿起巧克力皮,揉捏起来,我把巧克力皮放在手心上,不停地揉,想把它揉得更大更圆一些。不料事情没有我想的那么简单,我聚精会神地揉着,可是不管怎么揉都很别扭,怎么揉都还是方方的,有点像正方形。再继续揉,我目不转睛地盯着这个巧克力团,可揉出来,虽然有点儿圆,可边上还是非常凹凸不平。无奈,只能把边上按下去,终于变圆了!
我又开始揉了一团像翡翠绿色的抹茶团,呀!我只揉了几下,就差不多变圆了,哈哈!肯定是我的勤奋感动了上天,所以才可以那么顺利!我揉完,又把巧克力皮按平,让它变成巧克力饼,我又把它的朋友,抹茶团包进去,用模具按了按。终于,月饼从我的手上诞生了!
烤好之后,我尝了口月饼,口感真好,又捏了捏,发现它变软了,好吃!
今天的月饼制作课真的好开心,这是我最难忘的一天!
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