我的中秋节
“但愿人长久,千里共婵娟”。中秋节家家户户都要团圆。今年着实是特殊的一年,中秋节和国庆节在同一天,老妈为了这两个节日可花了很大的功夫。
为了喜迎中秋佳节,妈妈早早就买好染发剂,准备在中秋节好好把自己打扮一番,只见她对着镜子看了又看,还喃喃自语道:“呵呵!用上新的染发剂,白头发秒光光!”看老妈臭美的样子,我真想大笑。完成了这项工程后,老妈又开始忙碌起来。一会儿的功夫,一桌美食就出现在眼前。有各种鲜美的海鲜和肥美的大螃蟹,还有芋艿……奶奶还做了芝麻陷的馅饼,一家人吃得不亦乐乎。
最令我难忘的就是做豆沙酥了。为什么这么说呢?因为这个酥的口味独特。现在就跟我一起制作吧!首先将面粉作 文 吧Www.ZuoWen8.coM、白糖、色拉油比例放在一起搅拌,搅拌之后就像粘皮糖一样粘,几分钟之后我就可以你加强一下“火力”—放水。现在轮到豆沙这个小演员登场了,先把它揉成一个普普通通的小圆形,然后把刚才和好的面皮拿出来。接下来就是一项艰巨的“工程”,要把面皮压扁,把红豆沙包进去。为什么说它难呢?因为你一不小心就会把馅漏出来,琢磨了好久还是没成功,只好请教妈妈。妈妈耐心地说:“包裹豆沙的时候一定要慢慢地,轻轻地,做事儿要有耐心,心急吃不了热豆腐哦!”经历几次失败后,我终于成功了!
瞧!为了这个中秋节,老妈一会儿变成了“染发师”,一会儿又变成了“美食家”,老妈简直就是个“变装达人”啊!这个中秋令我印象深刻!
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