秘制章鱼丸
双十一购物节，妈妈给我买了一台章鱼丸子机。我心里乐开了花，因为章鱼小丸子可是我的最爱。
周末，妈妈趁着休息给我做章鱼小丸子。我看见妈妈用面粉、鸡蛋、少量的水和成了面糊。家里没有章鱼，妈妈就把章鱼换成了虾仁，把甘蓝换成了白菜。妈妈可真是一个勇于创新的“美食家”呀！准备好材料以后，妈妈把丸子机预热，然后用刷子在半圆的模具里刷了一层油，待锅热后，将面糊倒进模具里。这时我想：模具是半圆的，怎么能做出圆圆的丸子呢？面糊稍有凝固，妈妈先放入大虾仁，还撒上了许多白菜碎和玉米粒，又倒上了面糊，一作 文 吧Www.ZuoWen8.coM下子面糊连成了一片，连半圆也看不见了。我想：哎，这回“美食家”可演砸了，这哪是章鱼丸子呀！这都变成章鱼饼了。这时只见妈妈拿起签子，将半圆周围的面糊往里收，并用签子将下面的半圆挑起转了个面。这时一个模具里就是圆圆的丸子了。原来如此！丸子是这样做成的呀！丸子虽然还没有熟透，但是香味已经溢了出来，令我垂涎三尺。不一会，丸子出锅了，妈妈把它们放进碗里，挤上章鱼烧酱、番茄酱和沙拉酱，再撒上木鱼花。一碗章鱼小丸子就做好了！我迫不及待地尝了一个，真是香脆可口、唇齿留香、回味无穷啊！实在太过瘾了！
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