冬至饺子
又是一年冬至日,按照我们那里的习俗家家都要煮一锅热气腾腾的饺子,“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。端起饺子的这一刻,我的脑海里不禁又浮现了那年冬至的情景。
乡下一间破旧的厨房里,婆婆变戏法似的从背后端出来一个大篦子,我看到上面整整齐齐地躺着十几个胖娃娃般的饺子,我的眼睛都亮了,忍不住咽起了口水。我原本以为这个冬至吃不上饺子了,放学回来的路上听到其他同学议论着回家吃冬至饺子,我还在暗自伤心呢。是啊,最近天气太严寒了,又多天连着下雨,家里的肉早就吃光了,婆婆行动不便,我们俩已经多日没有去赶集了,要不是有个自家的小菜园子,估计连菜也都吃不上了,哪里还敢想吃肉饺子啊。
我和婆婆欢天喜地升起了火,开始煮饺子了!我站在凳子上,“殷勤”地用勺子搅拌着,以防“胖娃娃”们沾到一起。婆婆则忙活着在制作美味十足的蘸料,先捣蒜泥,放点辣椒面,还要滴上几滴香油和老陈醋。一碗热作 文 吧Www.ZuoWen8.coM气腾腾的香喷喷的饺子,一碟自制蘸料,两双筷子,我和婆婆就坐在厨房那个矮桌前津津有味地吃了起来,我一个,婆婆一个,我一个,婆婆又喂我一个……那十几个饺子一多半进了我的小肚子,最后连煮饺子的汤都被我喝了个精光。我吧咂着嘴,心满意足地躺在婆婆的怀里,婆婆说,今年情况特殊,委屈我了,饺子馅是她“厚着脸皮”从邻居家“拿”的,再怎么着也不能“冻掉”她乖孙孙的耳朵……婆婆还说,等过年了爸爸妈妈从外地回来了,就煮一大大锅饺子给我们吃,到时候我想吃多少就吃多少。我俩还约定以后每年冬至,我们都一起煮好多好多的饺子,肉的、素的,各种各样的,不仅冬至那天吃,连着两天三天都要吃……我和婆婆依偎在一起,幸福地畅想着……
如今,我和爸爸妈妈已搬到城里了,不用说冬至日了,就是平时哪天想吃饺子都可以随心所欲地吃个够。而婆婆却已经永远地离开了我们,我也再没有吃到过那年那碗那么香喷喷的饺子了……
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