家乡的腊肠
每到冬季，合肥的大街小巷挂满了咸货，有腊肉、腊肠、腊鸭……如果航拍的话，我想合肥会是一片腊肉的海洋，特别是腊肠汇聚在一起就是一片望不到边际的“肠海”。
我见过爷爷制作腊肠。首先，用盐等调料把切好的猪肉搅拌均匀，接着，腌制三十分钟左右，然后，用肠衣把肉装起来，再把每根灌好的肠系上线，最后，悬挂在冬日的阳光下晾晒。走在合肥的大街小巷就能看到家家户户晾晒的腊肠。有些人家把腊肠直接挂在阳台上，有些人家在楼顶拴两根绳把腊肠挂起来，还有些人家焊个铁架，直接搬到家门口晾晒。刚刚做出来的腊肠看起来有些乳白色，晾晒几天，经过阳光充足的洗礼，腊肉的颜色就会越来越红，等红透了就微微冒油光，再晒上三五天，腊肠又逐渐变成棕红作 文 吧Www.ZuoWen8.coM色，空气中弥漫着一股淡淡的香喷喷的腊肉味，腊肠就晾晒好啦！这时候，腊肠散发着最纯正的香味，那是阳光的味道。
一串串腊肠从乳白色变成鲜红色再到棕红色，从饱满到干瘪，空气中弥漫着肉的五香、麻辣、咸香味……，最幸福的时刻就是吃腊肠。在家里等妈妈花费一个多小时煮腊肠，热气腾腾的端上桌，肉香扑鼻，吃上一大口，嘴角流油，细细品尝，肉鲜而不咸，肥而不腻，非常有嚼劲，美味可口，简直让人吃得停不下来。
合肥大街小巷里的“肠海”展现着舌尖上的中国，也为冬日的城市增添一道亮丽的风景。
今天是南方小年，还有几天就是春节了，很快又可以饱口福吃腊肠啦。只是想想，就流口水了。
我喜欢家乡合肥，也喜欢家乡的腊肠！
相关作文：
- ·家乡的腊八粥作文800字
- ·家乡的腊肉作文400字
- ·家乡的腊货作文400字
- ·寄宿学校的生活作文600字
- ·我的爸爸作文600字优秀作文
- ·一次出行作文800字
- ·运动会作文1000字
- ·《2042背包里的天空》读后感400字
- ·大象开超市童话故事400字
- ·那一刻,我长大了作文600字作文
- ·观察妈妈做家务作文600字
- ·读《钟南山：院士、战士与国士》有感800字
- ·从迷宫中走出作文500字
- ·妈妈，我想对您说作文300字
- ·我的乐园作文350字四年级下册
腊八粥的香味，在锅里沸腾的时候，一股淡淡的柴火味儿，带着点潮湿味儿，漫在脸上，有点像棉花絮拂着脸上的味道；紧随着阵阵噗噗声，腊八粥便出锅了，带有五谷的香味顿时溢满整间屋子。腊八粥是我童年中最深刻的回忆与怀念。小时候，我同奶奶住在乡下。每回过年以前，我最欢喜的是...
每到寒冬腊月，在我的家乡，总能闻到空气弥漫着一股香喷喷的腊肉味。它之所以这么香，我想这可能是因为每道工序都透着浓浓的情意吧。立冬伊始，家家户户把自家养大的肥猪杀了，精挑细选出上好的猪肉，开始制作起五花腊肉来，第一道工序是腌。人们把猪肉放到一个大缸中，给肉来了个...
“离家三里远，别是一乡风”。我的家乡在安徽安庆，这里有很多风俗习惯，不过对于我这个“吃货”来说，最感兴趣的当然是腌制腊货这个习俗咯！传说，二千多年前，在土家族和苗族人中，大部分人以打猎为生。他们常把吃不完的野味风...
自从来到了寄宿制的学校后，我本没有任何规划的作息时间得到了很好的控制与改善。第一点：起床与睡觉的时间。之前，起床的时候，太阳公公都已露出半边脸，在那笑眯眯的望着大地了；而来到寄宿制的学校后，终于有机会要我望着那一片沉睡的大地扬眉吐气了。再说说睡觉时间吧，一般小...
我的爸爸个子中等，浓眉下面长着葡萄般大、炯炯有神的大眼睛，脸上还长了一些雀斑。爸爸的爱好有很多很多，有钓鱼、跑步和打麻将，但是他最最喜欢的还是钓鱼。爸爸休息天几乎都在钓鱼，但是他每次都不会带我去，无论我怎么请求，都不管用，还对我说：“你会把鱼都给吓...
记得，在我九岁时春天的一天，我们全家去黄山旅游！我们开着我们家白色的‘哈弗’，到了一个车站，有很多人，热热闹闹的。有一辆大巴车来接我们，车里是上下层的，到了车上，我连忙找靠窗的位置坐上去，路上隔着车窗向外看，都很独特，有树。树后面是草一...
也许流星并不常见，但它燃烧的刹那，留给人间最美丽的回忆！也许笑脸并不少见，但胜利的喜悦，总会留给世界精彩的一瞬！是的，那些曾经美妙的东西只有短短的一瞬间，但那却把最辉煌的一刻留给了我们。胜利的喜悦，是每个人所追求的。秋季运动会，我们带着“激情澎湃，...
“恩情与报答”，是读完《2042背包里的天空》给我留下最深刻的印象。这本书描述了在禽流感暴发时期，一个拥有翅膀的男孩风起，冒着生命危险，利用自身的抗体，在千钧一发之际救活了自己唯一的亲人——妈妈。病床上，风起望着...
在一片茂密的大森林里，住着一只大象。有一天，大象先生决定要在小河边开一家森林超市，方便小动物们的日常生活。过不多久，超市开业了。小狗散步时发现了这家超市，它飞快地跑进森林，把这一消息告诉了自己的好朋友们。小动物们听了，都来买东西。小狗买了一块肉；小猫买了一条鱼...
这个学期，因为一场突入其来的疫情，导致我们迟迟不能开学，不能按时在教室里安静的上课，也不能和同学们在校园里嬉戏打闹。但是我们仍然可以做到停课不停学，每天待在家里上网课。每天闹钟一响，我都会被妈妈的大嗓门从梦中‘吼’醒，那声音犹如高音喇叭...
今天，欧老师给我们布置了一项特殊的作业：观察家长做家务。吃过晚饭，妈妈动作麻利地把碗筷一个个收了起来，放入了厨房的水池里，她拿着来一块海绵，准备开始洗碗。妈妈先从瓶子里把洗洁精挤出一点，抹在海绵上，然后加一点水，紧接着挤一下，海绵就会冒出许多洁白的泡泡，泡泡们...
今天，我读了《钟南山：院士，战士与国士》这篇文章，感触良多。最令我印象深刻的是其中一个故事：2003年4月13日，在SARS新闻发布会上，钟南山实事求是地说出了当时的疫情，发表了不同于其他专家的观点，非典真相才一点点向公众揭开。曾有朋友悄悄问他，“...
在迷宫中迷路是在正常不过的了，但这个迷宫并不普通，反而非常容易就能找到出口，难的是如何面对自己的心。就像你要尝试一件你从没做过的事，但你的心会非常惧怕。当你面对台下许多人，看见他们都在盯着你，你会感到非常恐惧，这并不是简单的害羞了，它进化了，从一个弱小的女孩，...
假如我是小树，那么妈妈就是滋润我的雨露；假如我是一只小鸟，那么妈妈就是助我飞翔的风；假如我是河流，那么妈妈就是任我奔腾的大地。妈妈，我想对您说……妈妈，您对我很慈爱。记得那次，我不小心从房顶上摔了下来，妈妈，是您无微不至的照顾我。您...