送给妈妈的礼物
三八女神节就快到了。我要送给妈妈什么礼物好呢?看妈妈平时做饭挺累的。今天就让她放一天假,由我来做饭吧。
我先去菜场买了一些江白虾和花蛤,准备回家煮盐局江白虾和葱油花蛤。我先把活蹦乱跳的江白虾洗干净,放在一旁。然后打开火,切好生姜。记住要把生姜切成丝哦!然后把生姜放入锅内,再在锅里放入少许的盐。炒一会儿,放入虾,然后再炒一会儿,放入少许的水,闷盖。然后过几分钟翻一下,等水完全收干后就可以吃了。
做好了一个菜接下来来做难度系数有一点高的葱油花蛤了。首先把花蛤里的泥沙都洗干净。像我这种比较爱干净的人,大约要洗5次左右。等泥沙完全没了后,把水倒入锅中,等水沸腾时,把花蛤放进去。等花蛤都张开了后,就说明它熟了,可以盛出来了。把盛出的花蛤放入盆子内。这时我得把锅洗干净,同时去切生姜丝、蒜泥和葱花作 文 吧Www.ZuoWen8.coM这三样,等我都切好后,把它们均匀地撒在花蛤盆内,把一点点的酱油均匀地洒在里面。一切准备就绪,我就在锅里放入少许的油。等油冒烟冒泡时可以关掉火,把锅里的油撒在花蛤盆里。这样一道美味的葱油花格就做好了。
“开饭啦,开饭啦”我把妈妈叫了下来。妈妈看见我的手艺还行,就称赞起我来。我拿着事先准备好的写给妈妈的信,献给了他。妈妈读完后。眼睛有点湿润了。看到妈妈这副样子,我哈哈大笑起来。等我笑够了,我才想起妈妈还没尝我做的菜呢,于是把两盘我做的菜搬到妈妈面前。我尝了尝,觉得这味道就如此吧,可妈妈却说这比她做的好吃多了。我想:“妈妈做的菜,是比我好吃的,我做的一点都不如她。但是她却鼓励我。我下次一定要做出更好的来给妈妈吃。”吃完饭妈妈觉得很欣慰,轻轻地拥抱了我,这是对我这个新手上路的“小主厨”最好的打赏了。
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