记周末的一件事
今天,我的闺蜜来到我家,说要喝奶茶,我爽快地答应了她:“那不如试试我的手势吧!″
准备好的牛奶、白砂糖和黑茶放在橱柜上,煮奶茶正式开始!我把奶锅放在燃气炉上,往锅里加了二勺白砂糖,再接了很少的水,开小火煮焦糖。我拿起勺子搅呀搅,锅里先冒出了白色小泡,接着我把火调大,锅里的白糖慢慢变成了金色,直到把糖煮成了褐色,才把火给调小。不一会儿焦糖就做好了,同时,我自己的手指甲也要被火烧焦了,因为这火实在太热,得很好地把握火候才行。紧接着,我小心翼翼地把鲜牛奶倒进去,我发现越是倒进牛奶,褐色就越来越淡,此时已经显露出奶茶的颜色,看着我就作 文 吧Www.ZuoWen8.coM眼馋了。果不然,差点就忘记放黑茶,准备好的黑茶就像被遗忘的娃娃,可怜巴巴地看着我,我笑了笑,拿起了黑茶往锅里倒:“小黑茶,不用担心,我记着你的,没有你可是做不出好喝的奶茶!”黑茶在焦糖奶里随着我的勺子尽情地舞蹈着,直到沸腾,焦糖奶茶就做好了。
此时,满屋子都是奶茶的香味。我把奶茶慢慢地倒进杯子里,并着急地把热气吹去,已经迫不及待要试试味道了。“哎呀!”原来黑茶放多了,这杯浓浓茶味中带着一丝丝焦糖甜的奶茶,成了地道的“港式奶茶”,口感丝滑细腻,这次的奶茶煮得真不错!
我的小闺蜜试了后,连连称赞:往后再也不用外出喝奶茶了!
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