难忘的元宵节
又到一年元宵时!十四夜,讨糟羹喽!咦,元宵节不是正月十五吗,怎么是十四呢?原来,在我们家乡台州正月十四才是元宵节!
说来这里边还有一个故事,据说和戚继光抗倭寇有关。戚将军因作战机密被泄露,将计就计把元宵节提前了一夜。又因为粮仓不够,所以想了个法子把各种食物加在一起做成了一种叫糟羹的食物。为了纪念,家乡的元宵节都改吃糟羹。
听爸爸说,他们小时候总是拿着牙罐,敲着瓢羹挨家挨户去讨糟羹吃呢!一路上叮叮当当,美妙的乐曲奏响了整个村子,好不热闹!而谁家的糟羹最先被讨完,就说明这一家的糟羹最好吃,那是极有面子的事。
“这么好玩啊,爸爸,我也想去讨糟羹。”旁边的妹妹听得动了心,嚷嚷着也想去讨一回糟羹。我一听正中我意,赶忙附和:“对啊!对啊!爸爸,我们去讨糟羹吧!”爸爸忍不住笑了,禁不住我们的软磨硬泡终于决定带着我们兄妹俩去讨糟羹!我们兄妹俩赶忙跑去准备了牙罐和勺子。
“去谁家好呢?”还没等爸爸想好,妈妈便说:“去小姨婆家吧,她家今年是新妇糟羹。”“对,对,新妇糟羹最好吃。”爸爸也表示同意。原来,去年一年里新结婚的,在新年的元宵节都会做甜糯的新妇糟羹,象征着未来的日子甜甜美美。“好,那就出发!”说完,我们便带上牙罐和瓢羹出发了!
还没进姨婆家呢,就听到了巷子里热闹的讨糟羹声音,闻到了甜糟羹的香味。“嗯——”我大吸一口气,闻着这香味肯定很好吃!我赶忙跑进屋,“姨婆,姨婆我们来讨新妇糟羹啦!”小姨婆满脸笑容:“好,好,好,马上就盛!”看着汤勺里的香甜糟羹,我两眼放光,目不转睛地盯着。“给,两个小馋猫!”小姨递来了糟羹,我这才从美食世界里回过神来,欣喜地接过碗,鲜亮的色泽让我迫不及待地舀起一勺就往嘴里送。顿时,半流质的糟羹入口即化,其中夹杂着各种作 文 吧Www.ZuoWen8.coM食材,糯米圆的柔韧,苹果的清脆,香蕉的软糯,红枣的香甜,还有金桔别具一格的甘甜,带来了独一无二的口感,令人回味无穷!啊,这新妇糟羹还真是好吃!
吃完了新妇甜糟羹,我们决定再去试试咸糟羹。拜别了姨婆,我们继续向前,走到了儿时小伙伴叶文妮家,只见一大锅糟羹摆在桌子上,小妮子也看到我了,挥手招呼:“嘿,快来吃,刚出锅的糟羹,热乎着呢!”我咽了下口水,闻着这味肯定好吃。“你家的糟羹真香,肯定会被抢光的,幸好我来的早。”我憨憨地笑了,有点迫不及待了。小妮子看着我这样,被逗得不行,笑着说:“味道当然好,要不怎么会把你这个馋猫吸过来呢……”话没说完,小妮子就给我盛了满满的一碗咸糟羹。这咸糟羹里面的配料也很多,猪肉丁、墨鱼丁、牡蛎、蛏子、笋丁、豆腐丁、虾干、油豆腐丁……比起甜糟羹毫不逊色!它独特而又浓郁的咸香保证让人吃了一碗还想再吃一碗,大大满足了“咸党”的需求。
出了文妮家,一路上碰到很多小伙伴三五成群,结队去讨糟羹。乡亲们也热情的很,“轩轩,来来来,上大爷家吃一碗。”张大爷笑眯了眼,直接把我们拉进了屋。刚吃完,碰到刘姨,又是一顿猛吃……大街小巷一片热闹!
“嗝”我和妹妹不约而同地打了一个饱嗝,四目相对,顿时哈哈大笑,差点笑岔气了!我低下头摸摸自己的肚子,早已撑得圆鼓鼓的了!“果然还是讨来的糟羹香,瞧瞧你们俩,在家都没吃过这么多。”妈妈笑着说。
讨完糟羹回来天已经黑了,村里村外灯火通明,家家户户大门前的红灯笼亮了起来,房间的灯也亮了起来,还真是应了那句“十四夜,间间亮”。这时候,一阵阵的爆竹声响了起来,一朵朵烟花在空中绽放,把黑色的天幕描绘的绚烂多彩,空气中弥漫着浓浓的节日气氛!
难忘十四元宵节,难忘那份浓浓的乡情!明年十四夜,还去讨糟羹!
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