做土豆饼

春节，本来是个值得庆祝的好日子。可是，因为疫情突然来袭，人们投入一场没有硝烟的战争，封路封城，各家各户都紧闭门窗。我也不例外，每天在家除了认真完成学习任务以外，我还和妈妈一起安排了多姿多彩的课余生活。这不，我们看见朋友圈里都在晒各种诱人的美食，我们也决定亲手来制作一份秀色可餐的佳肴——胡萝卜火腿肠土豆饼。

镜头NO.1准备食材

我跑到厨房，将两个土豆，一根胡萝卜，一根火腿肠三下五除二准备好。首先，我将所有的食材洗得干干净净的，用刨子将土豆皮和胡萝卜皮去掉，我正准备拿刀切块时，妈妈大叫一声：“等一下！”我吓得直哆嗦，问道：“怎么了？”原来妈妈是担心我切到手，妈妈赶紧夺走我手上的菜刀，她麻利地将土豆切成片，胡萝卜和火腿肠切成小丁块状。我在一旁焦急等待着。这时，我终于可以上场了，我把土豆片全部倒进辅食机里，进行蒸煮，熟透后，将它打成了泥状。

镜头NO.2制作成形

为了不让细菌跑进大家的肚皮里，我带上一次性手套，开始将土豆泥，胡萝卜丁，火腿肠丁全部倒进大盆里，再撒上小许的盐、胡椒粉、面粉，然后使劲揉捏，使所有的材料都相互渗透彼此，仿佛你裹着我，我抱着你。我小心翼翼拿起作 文 吧Www.ZuoWen8.coM一团揉成圆形，然后将它按成扁扁的样子，就这样一个圆圆的饼状就成了。

镜头NO.3煎熟

我在电饼档里倒了一点油，将做好的圆状面粉饼放进电饼档，调制好时间，盖好盖子。只听见“滋滋”的声音，待到金黄时，我便把它翻了过来，继续煎，又过了几分钟，土豆饼完全熟透了。厨房里顿时弥漫着一股沁人心脾的香气。一锅的土豆饼就做好了。

这土豆饼香气四溢，还没送到嘴边，口水就已经“飞流直下三千尺”。我迫不及待地地咬了一口，细细品尝，这土豆饼外酥里嫩，好吃极了。妈妈爸爸爷爷奶奶一人吃了一个，异口同声的说：“真好吃呀！”我心里像吃了蜜一样，高兴极了。