自制桂花糖
秋天的风沿着窗的缝隙,钻进屋里,清清的,凉凉的,还夹杂着一丝熟悉的味道。原来那是我秋日里最爱的桂花相约而来了。打开窗户,楼下的桂花树上,一簇簇桂花像淘气的小孩,藏在茂密的树叶里。这时,妈妈提议:“阿姨家的院子里正好有一棵桂花树,开得正茂盛,我们去采一点做桂花糖吧!”我举双手赞同。
我们带上了竹竿、竹篮和一把伞就往阿姨家走去。一路上空气中都弥漫着桂花甜甜的味道,我使劲地吸着鼻子,使劲地闻啊闻,香味涌进我的鼻里、嘴里、心里。不一会儿我们就到阿姨家的院子里了。哇!桂花树满树金黄,米粒般大小的金色花朵缀满枝头。妈妈把竹竿一伸,轻轻一碰,桂花就飞身飘落,金黄的,像是风,像是雨,落在地上,落在叶尖上,落在衣角上,落在我的眼眸中。妈妈叫我赶紧把伞打开,在下面接着。没过多久,我们带去的篮子里就铺满了桂花,仿作 文 吧Www.ZuoWen8.coM佛一张张金灿灿的笑脸,我们心满意足地回家了。
回到家,我和妈妈开始进行筛选,先把花瓣仔细摘下,把花和茎分开,去掉茎。妈妈说:“茎不去掉,桂花糖会变得苦涩。”然后我们又剔除了破损和枯萎的花朵。一盆金灿灿的原材料就备好了。接着妈妈在桂花里撒了少许盐,使劲把水分挤出来。这样做的目的是既能杀菌清洁,又能延长保存期限。控干水分后,我们准备了一个干净的玻璃瓶,在瓶底放一层厚厚的桂花,再放一层白糖……如此循环,在最后一层撒上厚厚的白糖,密封起来。最后我们把制作好的桂花糖放到冰箱里冷藏。看着做好的这瓶桂花糖,一层白色,一层橙色,像三明治一样,我充满了成就感。
就这样,我和妈妈把秋天的味道保存了下来。期待十天后品尝这份秋天的礼物。一碗滚烫的汤圆,加一勺桂花糖,那令人醉倒的香甜滋味,足以温暖接下来的整个冬天!
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