秋天的甜味

时间:2024-11-22 14:14:30 | 作者:许孙漫

今天,我在郊外找到了许多棵桂花树,妈妈说这些桂花可以用来做桂花酱。我抖了抖桂花树的枝干,桂花一下子落了下来,仿佛下了一场桂花雨,我们摘了许多桂花回家。

回家后,我和妈妈整整花了一个多小时,把桂花的根挑了出来,然后用筛子把桂花在水中清洗了一遍,桂花们一个个喝足了水,像一个个胖娃娃似的,再把冲洗好的桂花放在盘子上晒干,这样准备工作就完成了。

接下来就是做桂花酱了,首先把老冰糖和许多白砂糖加入热水中熬制均匀作 文 吧Www.ZuoWen8.coM,等到水沸腾的时候,把桂花倒入锅中,切几片柠檬放入锅,熬制粘稠,倒进准备好的容器里,放到冰箱里冷藏。

剩下一点儿桂花,妈妈把它做成了桂花蜜糖。拿一个干净的玻璃罐子,最底下铺一层蜂蜜,在上面铺一层桂花,在桂花上面铺一层白砂糖,在白砂糖上再铺一层桂花,这样依次铺桂花和白砂糖至罐子口,最后再用蜂蜜封顶,盖上盖子密封放冰箱保存。

我期待一个星期后,我的桂花蜜糖酿成,我想应该非常甜,因为这是我亲手做的秋天的甜味。

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