黄豆发芽记
10月10日 星期一
今天，我翻开湿纸巾后，惊奇地发现黄豆的种脐处发出了白色的嫩芽，好像长出了一个白色的小尾巴。黄豆的衣服裂开了一条缝。有些长得快的，已经摘下了风帽。还有一些长得很慢，还没有发芽，我可真期待它们快快长大。
10月12日 星期三
大多数黄豆都是黄色的，不过有些黄豆由于见了光变成了浅绿色，但是颜色不会影响它得可食用性和营养价值，因为绿色是由于光合作用产生的叶绿素而导致的，营养价值反而更高。
我本来以为那些长得慢的会比其他的短一些，但奇怪的是，那些长得慢的跟其他的作 文 吧Www.ZuoWen8.coM一样大，甚至有的长得比先发芽的还长。一闻，一股黄豆芽特有的清香扑面而来。
它们长得很快，再过两三天，我就能吃到美味的炒黄豆芽了，一想起这个，我就非常开心。
10月14日 星期五
现在还有一些黄豆没发芽，那些是发不了芽的，我把那些黄豆挑出去了。有的黄豆长了两个芽；有的黄豆根部长出了一根根又细又长的小须，好像一个个白色的袖珍小人参。
所有的黄豆都脱下了白色、半透明的外衣，颜色加深了一些，豆芽已经长到了3、4cm了，豆芽的香气变浓了。
豆芽已经可以吃了，我准备留几颗继续观察，剩下的炒着吃。
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