我学会了煎鸡蛋
5岁的时候，我学会的本领真不少，洗碗、擦桌子、喂小鱼、扫地、包饺子……用十个手指也掰不完。但我现在最拿手的本领是煎鸡蛋，本领是妈妈亲手教的。
“叮叮……”闹钟响了，学煎鸡蛋的时间终于盼到了。我兴致勃勃地从冰箱里拿出三个鸡蛋，妈妈教我怎么打鸡蛋，说完我轻轻地把鸡蛋打开，结果还是没开。这次，我用力把鸡蛋敲开，“哎呀，蛋壳怎么飞到蛋黄里面了？”我轻轻地把蛋壳拿出来。
煎鸡蛋开始了，我小心翼翼地把煤气旋转了一下，火点着了，湛蓝色的火燃烧了。烧热锅后，开始放油，没想到锅里的水还没烧干，只听“啪”的一声，油飞了出来，幸好我跑得快，没弄到自己身上。下作 文 吧Www.ZuoWen8.coM次记住了，要等水干了才能放油，要不油会像放鞭炮一样！油热了，我把鸡蛋倒了下去，拿起锅铲开始煎蛋，烧了三十秒左右，我把鸡蛋翻了一面。那边鸡蛋在咕噜咕噜地冒泡，这边金黄香酥，我很满意。
鸡蛋煎好了。“好香啊！”妈妈兴奋地说。我找了个好看的盘子装煎蛋。吃早餐的时间到了，我特意叫爸爸来吃我的煎蛋，爸爸夸我煎蛋的味道特别好。
说实话，虽然我做的没有妈妈煎的好吃，但我学会了煎蛋的步骤。下次爸爸在家，我想自己炒喜欢的菜给爸爸品尝。我还明白了一个道理：做什么事都不是一学就会，需要经过自己的不懈努力，才能成功。
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