撸咸菜

时间:2021-05-31 12:28:17 | 作者:王保燊

今天下午我有些无所事事,在找一些事来做。这时,妈妈就让老爸把我们家二楼阳台上的青菜搬下来,要做咸菜。于是我眼中一亮,跑去问妈妈:“妈妈,我可以帮忙吗?”“帮什么忙?”“当然是撸咸菜啊。”“可以。”“太好了,妈妈同意了!”我心中暗想。说话间,老爸已经把菜搬入了厨房,可以开干了。

因为我是第一次干,所以先看妈妈做了一遍:首先,先拿出两棵青菜,一些盐和一个案板。然后将案板放在厨有玻璃外的台面作 文 吧Www.ZuoWen8.coM上,将青菜放上去,在菜头和叶子上各放一小勺盐,开始用沉力反复地撸。所谓撸,是指搓,在我老家客家话中就是“撸咸菜”,所以我才这样说。到最后撸好的咸菜是有些出油的,油亮亮的。

于是,我也干了起来,但并不顺利:不是用力过大,把菜搓烂了,就是把盐放多了。总之就是只撸了一根不错的咸菜,其他无一根成功。

这一次体验,到最后我有些累,但获得的是自豪的成功与开心。在这些正面的东西面前,一切都值了。