制作可乐鸡翅

时间：2026-05-27 12:02:28 | 作者：吕晟昊

五一小长假前夕，邵老师说：“你们放假期间每个人要学做一道菜。做好后要拍照片展示。”那么今天我就认认真真跟着妈妈学做一道“可乐鸡翅”。

要做菜，首先要有食材，毕竟“巧妇难为无米之炊”。于是，我和妈妈一起去超市购买鸡翅和可乐。来到超市。我看见鸡翅一个个冻在冰柜里，冻得结结实实的像冰棍一样。妈妈拿了一个袋子，娴熟的挑起来，一边挑一边和我说：“尽量选个头都比较匀称的，这样摆盘会比较好看。”原来如此，在回来的路上妈妈又给我讲了一遍制作方法。

到家后，妈妈让我先把被冻住的鸡翅放在温水里解冻，趁鸡翅在盆里解冻的功夫，妈妈教我把其他准备工作做一下，让我把葱、姜、蒜切一下，看着妈妈切得很容易，到自己手上，那个刀就不听我指挥了，我的生姜片切出来只有半片，于是我只能再次寻求妈妈的帮助，在妈妈的指导下，我可以切整片的了，然后依次把蒜和葱切成小段，把这些切好的配料全部装盘备用。

接着，要把鸡翅焯下水，把解作文吧Www.ZuoWen8.coM好冻的鸡翅用水冲洗一下放入盘子，再在锅里加入清水，把盘子里的鸡翅慢慢倒入锅里，点燃燃气，第一次因为害怕没点着，第二次因为手松太快也没点着，第三次终于成功了。等水烧开，白胖白胖的鸡翅也就可以捞出来了。

再接着，该“下油锅”了，妈妈让我在锅里放点油，放入姜、蒜等冒出一些油烟后，马上把鸡翅给倒入油锅中，开始翻炒。不要觉得这个“炒”很简单，其实很难，因为我发现它们不听指挥，鸡翅好想跟锅底特别要好舍不得分离，把鸡翅的皮都给沾锅底了，妈妈看不下去了，一下把锅铲抢了去，不停的翻炒，两面被炒得金黄的鸡翅乖乖地躺在锅里，就像是久旱期待甘霖，等待着清凉可乐的降临。我向锅里缓缓倒入可乐，顿时锅里都是小泡泡，我用锅铲稍微炒一炒，就盖上锅盖，开上大火耐心的等待我的杰作。最后，香喷喷的可乐鸡翅就出锅了，出锅前妈妈还不忘叫我给可乐鸡翅上面撒上葱花。

这个劳动节太有意义了，我不仅学会了一道菜，还感受到了“劳动最光荣”。

制作可乐鸡翅

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