咸鸭蛋的自述
时间:2021-07-18 11:51:20 | 作者:蒋陈昊
嘿!我是大名鼎鼎的咸鸭蛋!人们非常喜欢我,因为我的滋味很好,特别下饭,“内心”的咸蛋黄,更是金黄宝藏,不过你们要找到它,还得先过关斩将才行。
第一关,我的外壳盔甲。它一般是青色或棕色的,棕色是因为我和我的粽子兄弟一起在锅中“洗澡”的缘故。“洗”完还会留下一些没抹匀的“腮红”(我的花纹)。我闻起来,比一些普通的蛋有一些特别:有一点臭(别怪我,我不是故意的),还有点泥土和小草混合在一起的芬芳。
脱下我的外壳盔甲,就能看到第二关的守卫——咸蛋白。它们的味道则像千万把“咸刀”刺入你的鼻子和口腔,哈哈!不愧是蛋白守将!想找到我的“金黄宝藏”,你们得先过了它这一关!
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接下来,当你破开蛋白守将的“咸刀”时(没有几个人),就能最终看到我金黄流油的“宝藏”啦!“嘀嗒,嘀嗒”,金黄红润的油顿时“跑”了下来,你肯定会先去洗手再品尝,因为我的“宝藏”还想多活一儿。嘿,怎么样?我的“宝藏”是不是很不错?它又酥又油又香。啊!光想想就口水如河了!
再告诉你们一个秘诀,有的人们会把我放进一个洞里去烤,这样,“宝藏”的油就会翻两倍。
有时我还会跟苋菜哥哥和方腿叔叔一起炒;或者把螃蟹的黄取出换成我的“宝藏”,再裹上面粉和面包糠,炸一炸就变成咸蛋黄蟹啦!
忘了说,我还是“端午节三巨头”之一,分别是我、粽子和雄黄酒。
希望大家能喜欢我,再见!
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