分享年味
以前,我只会在放鞭炮和收压岁钱的时候体会到年味——热闹。今年的寒假,我却有了不一样的感受。
老话说“二十八,把面发”。腊月二十八这天,我们像往年一样炸油馍。外婆告诉我炸油馍也是个技术活。她把发酵好的面团切成一个个小长方形,锅里倒入油,等油热了,把长方形面团拉长放进去,给它们洗个“热油澡”,不一会儿它们一个个都浮起来了,就可以出锅了。炸好的油馍外表金黄酥脆,特别好吃。
每年炸好油馍之后,外婆总要挑一些卖相好的,装好几个小袋子,给街坊四邻都送一袋去。别家也会给外婆家送一些东西,有的是柳叶小糖包;有的是韭菜鸡蛋饺;有的是油炸小麻花……都是巧手的婶婶奶奶们亲自做的美食。前几年我都默不作声,今年我实在忍不住了,好奇的问外婆:“为什么要给别人送油馍?人家都有呀!”外婆笑着说:“这是老一辈留下的规矩,在以前那个年代,大家都缺衣少食,在过年时候能吃一顿油馍都是奢侈的,有的人家过年也吃不上。所以谁家富裕就多做些给邻居送一点,大家一作 文 吧Www.ZuoWen8.coM起过年。”正说着,外婆手里又装好一小袋油馍,递给我并吩咐道:“去,给你郑二爷家送去。”我接过袋子正要抬脚出门,又听见外婆轻声唠叨:“你郑二奶年轻的时候手巧啊,捏得花馍馍可好看了,过年总给每家都送一点。这十来年偏瘫在床上,做饭蒸馍都是你郑二爷慢慢学的,艰难啊……”我到了郑二爷家放下油馍正要回去,郑二爷叫住了我,拿出两瓶香菇酱塞进我手里,说这是郑叔厂里发的福利,邻居们都分一分尝尝鲜。我连连道谢,转身回去了。
回到家,堂屋的桌子上多了一大袋葡萄干和各种果干,还有两瓶罐头。我跑到厨房问外婆:“谁又去买年货了?”外婆脸上的皱纹笑成了一朵花:“这是你李家两个嫂嫂从外地回来带的特产,专门给你这个小馋猫送的,快去吃吧!”
我吃着果干,心里感慨万千。无论处于什么样的困境,无论身在何方,心里最牵挂的还是亲人和家乡。过年使我们团聚,人们都说年越过越淡,正在消失的年味,让我们互相分享。大家都分享着各自在这一年里的收获,这才是真正的年味啊!
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