介绍一种美食
虾!虾!虾!
我的蒜泥小龙虾身尾蜷起在面前的餐桌上,浑身上下都是火焰般的大红色。嘴上长了两根与发丝差不多细且又长的触须。身下的虾腿呈白色,又细又短,分为两节,小龙虾应该就是靠这八根小短腿在水下游动吧。但最吸引人眼球的还得是它那大钳子,两个大钳子和它自己的脑袋差不多大,钳子分为两半,一半大一半小,钳子中间有很明显的齿轮状。小龙虾们一层层叠起来,叠得像山一般。一股浓烈的带了些腥的香味钻进我的鼻子。望着桌上的这盘美食,我忍不住要开始发起攻击了。
剥开虾壳吃肉,但也免不了一阵手忙脚乱:嚼、吸、掏、咬。我用手剥开虾壳,拔出了里面软嫩的虾肉,把虾肉放进汤汁里泡泡,再夹上来吃,咬一口,香甜的汤汁在嘴里爆开,软嫩的虾肉带着一丝甜。啊,真是美味啊!虾肉有一种甜咸的鲜味,加上浓汁的香作 文 吧Www.ZuoWen8.coM劲儿,真是绝配。我把钳子里的肉也吃了。不一会儿盘子里的虾肉就被我吃了个精光,还嫌不够。蒜泥小龙虾的味道也真够浓的,怎么洗也洗不掉手上的那股香味儿。告诉你个小秘密,用蒜泥小龙虾的汤汁煮面也会是道很不错的美食,可不比小龙虾的味道差!
谈到虾,想到的那一定是无边无际的大海,大海可是虾们的家,从大海里现捕上来的虾味道肯定不差。住在大海边那一带的人们说不定就正准备着一桌豪华海鲜大宴呢!所以,在上个炎热的暑假我便与母亲来了个三亚五日游。游玩的第二天晚上,我们在酒店的房间里点了一家海鲜餐厅的外卖。那一天,我吃上了人生中有史以来最美味的虾!虽然它只是一盘很普通白灼虾,但我打开盖子的那一刻,虾的鲜味就弥漫在了整个屋子。我剥开虾壳,虾肉粉白粉白的,很紧实,我赶紧蘸了蘸姜醋汁,然后一口塞进了嘴里,“嗯!”我发出一声享受的感叹,这一定是我吃过最新鲜的一次白灼大虾了!放进嘴里,先是姜醋汁的甜辣味儿,到最后还有些回甜,我激动地点着头,赞叹声不断。我吃得上了头,一个一个不停地吃,母亲也和我一样,享受着这个仿佛天赐般的美味。吃完了这顿晚饭,桌上的餐盒里已经堆满了虾的“遗骸”。
虾的做法比比皆是,除了小龙虾,白灼虾还有一个则是虾仁了,同样都是虾,但三者皆不相同。虾仁的味道则比另两种吃起来更嫩,而且吃起来表面还滑滑的还有点脆。虾仁更好的一点就是不用剥壳,可以直接品尝,方便很多。除此之外,虾仁的做法还很多,如芹菜虾仁,虾仁蒸蛋,糖醋虾仁……
不论是蒜泥小龙虾、三亚的白灼大虾还是方便的虾仁,它们的味道都一个字“绝”!
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