山河遥影,挦茶锄笋
松关竹园依依绿,雅雅幽幽供乐事,我的家乡,就是我向往的生活,在挦茶,锄笋,烤笋……的欢乐中,一天结束了。
早晨,当第一滴露水“嘀”地一声来到茶叶上时,新的一天开始了。
挦茶,顾名思义,翘起兰花指,轻轻一搴,极易便采下来,边唱着“采蘑菇的小姑娘……”,边享受着阳光带给我们的温暖,边看着远处峦峨巍巍,琼林玉树,边听着溪水潺湲,手不经也轻快起来,嗯~真想遣兴呐!
锄笋,必要上午去锄,刚刚冒出尖儿的笋,最嫩最爽口,闻着泥土的清香,看弟弟仔细寻找竹笋,眼前不得一亮,一个刚刚钻出土地的笋儿,且突然唾津长流,舍眼看着妈妈用锄头慢慢把笋旁的泥土松开,可谓一拔,一个秀溜的笋儿便出土了,甚妙,甚妙哩!我乃鉴貌辨色,赶紧又找一个笋儿,用锄头“没脊骨”地锄了起来,谁知,却画虎刻鹄,最终还是被妈妈“得故子”,哎,别看“笋儿好吃,果难作 文 吧Www.ZuoWen8.coM锄”啊!
烤笋,糖衣裹着,闻言口水直打转,直奔烧烤区,碳烧热后,先剥开笋儿棕色的皮袄,露出雪白笋肉,再将其切成滚刀块,送入锅中,倒水没过于笋,适可加入一小撮盐,旺火焖上少间,等水蒸发差不多时,摄入几块冰糖,慢慢翻炒,笋儿渐渐吸收了水分,色泽红亮,香味里夹杂着笋的清香和各种佐料,跳动我的味蕾,倾时烤笋出炉,尝一口,细细咀嚼,笋丝绕在舌尖,咽下后,食道,胃亦十分满足。一壶早晨采摘的清明茶,啜饮一小口,茗茶的清香释放出来,与冰糖烤笋的香甜融合在一起,如此下午茶,得味亦得趣。
回家后,包扁肉,炒菜,遛狗,也是样样不落下,不敢且休,只怕趣事错过了,唏唏笑声伴随着一天,没有小家罕见,只有分享与快乐,不受苦中苦,难为人上人。
我的家乡没有红尘紫陌,但有湛湛寒波,可谓是“几处园林花放蕊,阳回大地柳芽新”。这就是向往的生活。
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