第一次炒鸡蛋
在一次寒假里，我做了一件事、一件特有趣的事，在新型冠状病毒宅家的期间，我心血来潮，征求了奶奶的意见后炒了一个又香又嫩的大鸡蛋！
这是我人生中第一次炒鸡蛋，于是我请来奶奶来指导。首先我扎起了围裙，像模像样的干了起来。接着我从橱柜里找出油和锅，接着切好葱花。然后把鸡蛋从冰箱里拿出来，还没等炒鸡蛋的时候。我就忙的一团乱。
其实炒鸡蛋也不这么容易，首先我们要确保把鸡蛋打碎，并且不能让一个小壳进入碗里，我小心翼翼的把鸡蛋磕到碗边。我轻轻磕了一下。还没有把鸡蛋敲开。但是后来我一着急把鸡蛋壳弄碎啦。黄黄的液体从蛋壳里流了出来，吓的我尿滚屁流，旁边的奶奶却安慰我，毕竟这是我第一次炒鸡蛋啊！只要能吸取这次教训就可以啦。于是我又从冰箱里拿出了一个鸡蛋，小心翼翼的按照奶奶的指导去磕鸡蛋，这一次倒是把蛋黄和蛋白都磕到碗里去了，可是那不听话的蛋壳跟着蛋液一起流到碗里去了，于是我细心地用筷子把它挑出来，然后加入各种调料与葱进行搅拌，接着我又慢慢的搅来搅去手一边脚一边画圆，作 文 吧Www.ZuoWen8.coM接着奶奶告诉我了，方法让我快速搅拌，那声音又清脆又好听，筷子敲着碗。碗里的蛋黄与蛋白。还有其他调料融为一体颜色十分好看，接着我把煤气灶打开，滴了一些油进去，我小心翼翼地倒着游，生怕火贱到我的手上，我对火十分敏感，现在他就想躲，可是奶奶突然握着我的手把我的手伸到下面去把油。轻轻的一翻，它就倒入了锅里面去，我的手仍然是那么洁白，丝毫没有什么变化，原来只要你不怕，就不会惹出太大的麻烦，接着奶奶把锅铲寄到我的手里，让我自己炒炒试试看，于是，我的手发抖起来，这里炒炒那里炒炒。可是我把蛋煎破了，搞得我有点伤心。此时周围溅起一滴滴火花，容不得我多想，只好心思都放在煎蛋上。奶奶一边鼓励我一边教我。没多久鸡蛋熟了？我高兴的一蹦三尺高，高兴地把酱油拿过来。绕了进去。我忍不住尝了一口“嗯？是不是太咸啦？”我怎么忘记啦？我在鸡蛋里已经放过盐了，我不应该放酱油。这次的经验我可记住了，下一次我一定可以炒到。厨师那样的技术！
人生是缺乏自己慢慢实践的，只要功夫深，铁杵磨成针！
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