四川美食
"嗨,大家好哇!我是你们今天的"导游"。你们可以毫不客气的叫我川妹!"今天呢,将由我来带领大家来见证四川的美食!
在四川,我们流传一句话:“四川麻辣城,无辣活不下。”人所共知四川的麻,香,辣都名声显赫,他们的代表"作"香辣串串、麻辣牛肉、夫妻肺片、担担面、冷吃兔等等。我说的只不过是四川美食的冰山一角而已,微乎其微。这,就是四川之所以,被称为"天府之国"的理由。要寻那数一数二的,我认为四川冰粉就超凡脱俗。冰粉的历史悠久,据考察,冰粉始于明清时期的武阳(今彭山县)创始人为王味缘,史称“味缘冰粉”!最初仅在彭山县内贩卖,后来逐渐传到周边市县,到了清朝中期传遍四川,盛于晚清时期,在文革时期达到鼎盛!那时彭山很多人家里都有几株冰粉树作 文 吧Www.ZuoWen8.coM,遍街都在吃冰粉,彭山的冰粉籽被知青们带到全国各地,冰粉之乡名扬天下!
夏天,冰粉是四川独一无二的风景派。来到冰粉店门前。只见老板从一个保温桶里挖出一份晶莹剔透的东西,像冰,又似水,但都不是。它虽弹则实,摇摇晃晃地滑落到碗里。管它那三七二十一,只尽管保持的干净纯洁就好了。哪怕在她身上撒,葡萄干,山楂,糖水它可以全都接招。在做时候过程中,只见老板边做边说:"巴适嘛,这个巴适得很"之类的话,惹得旁边的顾客捧腹大笑。但只要吃着甜而不腻,冰冰凉凉的冰粉时,顾客们就会顿时感到悠然自得。
“看看四川吧,这里有多么多的美食啊!我坚信,除了冰粉,还一定会有令你心动的美食!快快跟我来四川吧,川妹一定在这儿等你哟!"(公众号:高效速读)
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