我最喜欢的美食
我最喜欢的美食是帝王蟹。
帝王蟹,就是一个霸气的庞然大物。它身穿坚硬“铠甲”,“铠甲”上面长满了大小不一的刺儿,六只细长有力的腿,一对剪刀似的粗大钳子。土褐色的全身,轻轻触碰它的背,就张牙舞爪的。我们家是爸爸煮这道菜,每次都是清蒸帝王蟹。看到爸爸先将帝王蟹全身刷干净,锅里放水烧开,锅里放一个蒸食物的神器,把帝王蟹放入锅里隔水蒸20分钟。原汁原味的帝王蟹就出炉了。
这时,帝王蟹全身变成了红灿灿的。爸爸将帝王蟹夹到一个超大的盘子里,准备用剪刀给作 文 吧Www.ZuoWen8.coM它截肢,先将它的腿剪下来。
我拿起一根蟹腿剥开,肥美的蟹腿肉露出来,让人垂涟三尺。我不用沾任何的酱料,品尝到最纯粹的鲜美。每个关节处都包裹着美味的蟹腿肉,剥离的蟹腿壳半径很宽,还可以当望远镜用呢!两个大钳腿也是满满的蟹肉,非常结实,吃起来很特别。
然后将整个蟹壳剥开,就可见到秀色可餐的蟹黄,肉汁四溢的蟹肉。一勺蟹黄放入觜里,真是大大的满足!蟹肉厚实又嫩,非常鲜甜。
帝王蟹真是太美味了,每次我都吃得津津有味!余味无穷!(公众号:高效速读)
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