最美蒸蛋汤

时间:2025-09-09 13:45:56 | 作者:张羽翎

我家的菜,都是外婆做的。外婆的手艺,对外来说,可能不是特别出色,但在我们家里,绝对是数一数二的。每天的早中晚三餐,都是外婆做的。我们全家都喜欢外婆做的菜——爸爸说,外婆的菜拿到国际比赛上,说不定都能拿个名次呢;妈妈说,外婆不去做厨师真是可惜了……外婆会做几百道菜,但在这些菜里,我们全家公认最好吃的就是蛋汤。

外婆蒸出的蛋汤,就是一个字——绝。浓郁的香味,鲜美的滋味,无限的回味,什么都恰到好处,令人赞叹不已。金黄色的蛋偶尔画着几笔鲜红的涂料——那是酱油的杰作,有了酱油,蛋汤自然就鲜。吃光了蛋黄,下边白色无暇的蛋白便露了出来。蛋白软软的,有十足的嚼劲。那味道,不管是谁吃了,都会赞不绝口。

而我家餐桌上最“happy”的场面,便是抢蛋汤的场景。外婆一声令下:“开饭啦——”全家便迫不及待地来到桌前。“有蛋汤耶!”看见蛋汤,我们都如同饿红了眼的狼,开始你拥作 文 吧Www.ZuoWen8.coM我挤地抢了起来。

“别急,别急。”外婆脸上露着灿烂的笑容,“多的是呢!”可我和爸爸却不听外婆的劝告,拿着勺子,依然你争我抢。我想出一个“金点子”:从厨房拿了五只勺子,一起舀;看到我如此“道高一尺”,爸爸便“魔高一丈”,直接把汤往碗里倒……很快,蛋汤便被抢完了,我们吃着美味的蛋汤,咂咂嘴,脸上洋溢着幸福的笑。

外公突然发话了:“你外婆做的蛋汤有那么好吃吗?下次尝尝我做的吧!”听了这话,我们全家都哈哈大笑起来。外婆也笑了,不甘示弱地说:“你们喜欢,我天天给你们做!”“好啊!”我们全家人异口同声地回答道,“再好不过了!”

蛋汤虽然是一道极为普通的家常菜,但在外婆的手中,却能做出不同的味道。这种味道,我想是外婆对我们的爱的味道吧。这道我们家最好吃的菜,早已不仅仅只是一道菜了,它还是把我们家的心连在一起的纽带,让我们家的餐桌上多了一份温情,一份快乐!

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