西红柿鸡蛋面

时间:2025-03-10 11:01:01 | 作者:魏信彤

在家里我有很多个“小外号”:爸爸说我是小财迷;妈妈说我是小吃货;哥哥说我是小捣蛋。不过妈妈说的才对,我不单是个会吃的小吃货,我还会制作呢。这不,跟我来看看,我最拿手的西红柿鸡蛋面吧!

首先准备好食材包含有西红柿、鸡蛋、面条及葱花,并将所有材料清洗并切好备用。其中最重要的是需要把西红柿剁碎,一直剁到成汁为止,因为这样跟面拌一起才会更好吃,味道更正,这可是一道细活,一定要花时间耐心的剁(妈妈知道我喜欢做美食,特别给我准备了小朋友用的菜刀、案板等,很有爱心吧)。

接下来作 文 吧Www.ZuoWen8.coM,把鸡蛋磕到碗里搅拌均匀,热锅后放油小炒,盛出来备用。西红柿热锅小炒,加点水煮至沸腾,再放入备用鸡蛋、面条一起煮,合上锅盖约5-8分钟(根据自己喜欢面条的软硬程度定时间),时间到后开盖,放入油、盐、酱,开盖小煮一会就可以起锅了。

最后,用自己喜欢的碗装好,喜欢醋的小朋友可加点醋,再撒上葱花点缀,一碗热气腾腾、香喷喷的西红柿鸡蛋面就做好啦!

连从不吃宵夜的妈妈,看到我这碗西红柿鸡蛋面后,都忍不住要尝一尝。你是不是也觉得很美味呢?嘻嘻……这就是我最喜欢的西红柿鸡蛋面!

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