炒鸡蛋饭
今天，妈妈对我说：“你已经不小了，该为家里做点事了。”我回答：“好啊，我很愿意为家里做事，可做什么好呢？”妈妈说：“你就做一顿饭给我们吃吧。”我回答道：“好吧。”
我准备做一碗鸡蛋炒饭，准备的食材有：鸡蛋三个、火腿三根、大米五十克、黄瓜一根、胡萝卜一根。食材准备好后，加入一点食用油，再把刚煮好的米饭放入锅中。可困难来了，我把饭放进去之后，油四处乱溅，我的手、胳膊、脸上瞬间就出现了红点，我赶紧到水龙头下去冲才缓解了疼痛感，我本想放弃，可面子上过意不去，我下定决心再次尝试，我先加入油再放些水，然后再将饭放进去，油才没有再溅出来。
饭炒好后，再炒鸡蛋。我打碎蛋壳，再将三个鸡蛋的蛋黄和蛋作 文 吧Www.ZuoWen8.coM清搅浑在一起，倒入锅中开始翻炒，炒鸡蛋时我吸取了教训，依然是先放油，再加一点水，再把鸡蛋放进去的。把鸡蛋炒好再把它切成块。可现在问题又来了，我切鸡蛋时总是害怕把手切到，每次都是小心翼翼地切，可每次都还是像要切到手，我开始钻研刀法，我最后发现把刀斜着可以减少切到手的机会。
我把鸡蛋全切成了方方正正的小方块，特别好看。切完鸡蛋继续切别的食材，我将黄瓜、胡萝卜的皮给削掉，将它们竖直切成条，再把它们横过来切，切成了一个个的小方块。我再像前面一样往锅里先放油再放水，再将做好的食材放进去混合起来一起炒。
我将一大碗香喷喷的鸡蛋炒饭端上了餐桌，大人们都夸我是一个心灵手巧的好孩子，我心里可自豪了。
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