我心中的那缕饭香
我小的时候一直生活在姥姥家，那里的世界和城市大不相同：白天大多宁静，偶尔听到风吹树叶的沙沙声中夹杂着叫卖声、车铃声、大人的问候和孩子们的嬉笑，到了晚上更是静谧无声；都是低矮房屋，站在高处整个村庄的全貌尽收眼底……乡村还有很多难忘的回忆，但我心底最留恋的还是姥姥的那一缕饭香……
姥姥做饭的地方十分普通，一间小厨房、一袋面、两个大小不一的案板、几个盆碗和几把勺铲。每次她先拿着小碗从面袋里盛出两三碗面粉，放到盆里再加上些水，双手上下翻动、不停揉搓着，不一会儿，一个白白胖胖的面团就和好了。之后，她拿出擀面杖，把它压在面团上，来回滚动，还时不时撒上些面粉，防止面团粘在擀面杖上。
面团在姥姥的手下不断变扁、变大、变平，最后变成了一块薄薄的面饼。姥姥又撒了些面粉，将面饼的一边卷在擀面杖上，一边转动擀面杖，一边用手指推动面饼，让面饼一层层全部包裹在擀面杖上，然后用刀在卷起的面饼上轻轻一划，面饼就被分成了两大块，姥姥又用刀把面皮分成若干个三角形，面皮就做好了。
姥姥拿出提前剁好的肉馅，放入秘制的调料，搅拌均匀。接下来就是最神奇的时候了——姥姥用筷作 文 吧Www.ZuoWen8.coM子挑了些肉，放在面皮中央，接着，她把面皮对折、捏紧，翻个个儿，再把两个对角牢牢按在一起，一个“成品”就做好了。说到这，大家应该猜出来这是什么了吧？对了，这可不是饺子，而是馄饨啊！
接下来姥姥要煮馄饨了，等水烧开了，她轻轻地把案板上的馄饨拨拉进去，片刻的功夫，馄饨一只只地浮了起来，肚子挺得又大又圆，像一个个充满气的小气球。姥姥告诉我，皮和陷分离的时候就代表着馄饨煮熟了。
当一碗香喷喷的馄饨放在我面前的时候，我看到了翠绿的菠菜段、黄澄澄的鸡蛋丝、红艳艳的胡萝卜，点睛之笔则是点缀在清汤上面的香油，这股味道让人垂涎欲滴。我吃馄饨的时候，先咬开一个小口，等着浓郁的汤汁流到嘴巴里后，再一口口地把馄饨吞了下去，那劲道的面皮和美味的陷料真是让人回味无穷，最后我还把汤全部喝光，因为我知道这里面含着姥姥对我浓浓的爱意。
后来我回到了父母身边，妈妈不太会做馄饨，爸爸工作也很忙，我吃过很多店里做的馄饨，但怎么也吃不出姥姥做的味道。之后的几年我也去过几次姥姥家，但姥姥的年纪越来越大，做馄饨的次数越来越少，唯有这缕饭香就像冬日的阳光一样永远温暖在我的心中。
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