光明乳鸽

深圳是一个遍布着美食的城市，这里聚集着五湖四海，全国各地的美食。但是最具深圳特色的还要数光明乳鸲。

光明乳鸽是用光明大宝玉鸽为主要食材做成的一道美食。鸽子从小吃的是玉米、高梁、麻仁、豌豆、小麦五种粮食，喝的是无污染的地下水，在它们出生25天左右的时候就要被做成饭桌上的佳肴。

光明乳鸽的制作方法是先把乳鸽清洗干净，然后用卤水浸泡入味，再把鸽子放进热油里炸至金黄色，一只香气飘飘的乳鸽就做好了。除精心饲养的鸽子以外，美味的奥秘还有陈年卤水，它由二十多种药材熬制而成，而且卤水越久越香，多年来煮过无数鸽子的卤水，吸收了所有鸽子的精华。经过这样一锅陈年卤水的浸泡，吸满香味，才能做出色香味俱全的光明乳鸽。

如此美食作为吃货的我怎么能不去品尝呢？一个周末，我们全家慕名来到南粤光明乳鸽作 文 吧Www.ZuoWen8.coM文化美食园。一进美食园大门，就见到门头写着“南粤光明乳鸽文化美食园”，红红的大字洋溢着热情，欢迎着宾客的光临。园子里有两栋楼和一个古色古香的大凉亭，我们选择在凉亭二楼的座位坐下。我迫不及待地点了三只招牌光明乳鸽，在等待的时候，周围餐桌的乳鸽香气扑鼻而来，我都忍不住吞口水了。

过了一会儿，三只热气腾腾的乳鸽端上桌来，乳鸽的外皮上流出一些油正反射着亮光呢！我迫不及待地咬了一口，薄薄的乳鸽皮又脆又香，再咬一口，鲜美的肉汁在嘴里溅开，一阵浓郁的肉香填满味蕾。细细品尝，乳鸽肉又滑又嫩，带着一丝甜味。那炸过的骨头，也变得又酥又香，尤其是乳鸽翅膀的小骨头，嚼起来脆脆的，真是好吃到连骨头也不放过啊！

现在我终于明白光明乳鸽为什么有那么多人喜欢，如果你还没吃过，那我推荐你一定要去尝一尝哦！