厨房变奏曲
我家里用的灶具，不断变化，成了难忘的“变奏曲”。灶具虽小，但它见证了家庭变化和社会进步。
以家我家院子里垒了一个柴火式锅台，是用土和水泥砌成的，上方有个开口放锅用的，下面也有一个开口，和上面相连，点燃干柴烧火做饭。这个锅台虽然笨重，但奶奶总会用它为我和妹妹炖肉。柴火做的饭菜，总是香喷喷的，这是农村的传统习惯。毕竟燃烧过程中会散发出浓烟，特别呛人，也影响人的健康。
我家第二件锅台，是圆柱体的，用煤球烧火。听奶奶说，烟筒遇到堵塞时，很容易使人煤气中毒。这个锅台如今放在院子的角落里，早巳“下岗”不用了。
告别了柴火作 文 吧Www.ZuoWen8.coM式锅台和烧煤用的锅台之后，我家用上了煤气灶，它用起来比较方便，只要一扭转，火就“扑”通一声，冒出来了。可调节火力大小，要大，就往“大”字转，要“小”就往小字转，简单又实用。自从有了煤气灶，以前要烧几小时的饭菜，现在几分钟就可搞定，“工作”效率大大提高了。
我家第四件灶具，是一台电磁炉，就是用电做饭烧水。形状很像煤气灶，功能齐全，使用起来既方便又安全。一次，我放学回家，一进门就闻到香味，原来锅里炖的是排骨，香气四溢。
单从我家小小灶具的变迁，就可以看出我们国家日新月异，我相信祖国的变化会越来越大，经济实力也会越来越强。
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