下厨心得
这个假期，作为一枚小吃货的我，厨艺得到了大大的提升。跟着小红书，下厨房等APP，学会烹饪好几道美食。所以，家长们其实不用总担心孩子会玩手机影响学习，现在的手机可是很好的学习工具。
榴莲酥
今天，爸爸买回来一个榴莲，我心血来潮，突然想尝试着做榴莲酥。说干就干，准备好必备的材料，跟着网上的步骤一步一步完成，做起来也不难，可以说是很简单。但从烤箱拿出来的一刹那，我就懵了，怎么全都爆浆变形了呢？跟网上的成品图，根本就是买家秀和卖家秀，区别大大的！妈妈说：这卖相看起来还有很大的进步空间呀，但闻起来倒是很香。弟弟迫不及待的尝了一个，竖起大拇指说：吃起来也很香，好吃好吃！而我脑子里。还在想着，怎样才能让色香味俱全呢？或许我还得要多做几次才能总结出来。
肠粉
肠粉，是妈妈的拿手好菜，经常出现在我们早餐的餐桌上。看妈妈做得那么得心应手，我也作 文 吧Www.ZuoWen8.coM忍不住想试试。但，我没注意听妈妈的小贴士，在调粉浆的时候，水和粉没有按1：1的比例进行调配，想着差不多就行，结果导致第一次蒸出来的肠粉，烂烂的，没有结成一层膜的样子。后来，重新调了粉浆，才成功的做出跟妈妈的一样美味的肠粉。
总结：下厨也需要严谨，不能差不多就行。
水果沙拉
家里经常有一些“吃剩”的水果，经常放置一段时间，妈妈觉得不新鲜就把它们丢掉了。一点都不符合我们珍惜粮食的优良传统。今天我把它们加工一下，变成了好吃的水果沙拉，全家人，你一口我一口，很快就吃完了。大家都可以试试这个办法来解决吃剩的水果问题哦。
通过这个假期学习下厨的经历，我明白了什么是孰能生巧。生活中，不会什么事情都很简单，也不是谁一生下来就是天才，都是要通过经常练习，克服困难障碍，才能取得成就的。我们在学习上也一样，要多练习，多总结经验，才能取得好成绩。
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